我们家小猪喜欢用方便面的调料做椒盐土豆，周六周日休息时我懒得做饭就随她去了。。。有时候做好了还得意的给我尝尝呢。。。调料被她吃了，我就吃剩下的面了。。。于是就有了这道蛋炒方便面。生丫头也挺不错，不惹我生气的时候我看着她觉得也挺幸福。。。。

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主料：方便面、鸡蛋

辅料：圆白菜、胡萝卜、青葱（或韭菜）

调味料：盐、胡椒粉、葱花

做法：

    1、准备材料，圆白菜和胡萝卜切丝，青葱切段。

    2、鸡蛋加盐加水炒熟。

    3、方便面煮九分熟捞出备用。

    4、锅中放少许底油，加葱花爆香，加圆白菜和胡萝卜丝炒熟，加一点点盐。

    5、倒入方便面和鸡蛋颠炒，出锅前撒入青葱。

温馨提示：

    1、炒面时可加点煮方便面的汤，以免太干。

    2、方便面本身有盐，鸡蛋中也加了盐，所以最后就不要再加盐了。