俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人（关中人）在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西十大怪”（即“关中十大怪”）。即：面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、睡觉枕砖块、唱戏吼起来等。

              腰带面铜雕塑

               见过一碗面就是一根面吗？

          
        第一怪：面条像腰带，面粉是精粉，合硬擀厚切宽，吃着筋道，耐饥。

                比起吃米饭要强多了。
        
         这个字念(biang),在《汉语大字典》里查不出来。
         
        第二怪：锅盔像锅盖，这种馍叫锅盔，硬发面，是用大鏊锅用麦

                秸文火慢慢烙成的，外酥内韧。
              
                 锅盔内部一层一层的，香酥可口。              第三怪：辣子是道菜，油泼辣子就馍就是一顿饭。

              
            第四怪：碗盆难分开，小碗是普通的碗，大碗体现了陕西

                      人的豪气。

           
        第五怪：帕帕头上戴，这手帕遮尘，挡风，擦手，一帕多用。

           
             第六怪：房子半边盖，墙是用胡基（土坯）砌成，省木料。

                 
                  第七怪：姑娘不对外，利于亲戚常走动。                 铜雕塑，这样吃饭可能只在陕西才能看到。

          
              第八怪；不坐蹲起来。 
        
          第九怪：睡觉枕砖块。 

           
           第十怪；唱戏吼起来，要是听过秦腔里的黑头（花脸又称大净）

                   唱腔，就领教了西北汉子的那种粗犷、豪迈了。