红烧蹄髈

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美食红烧蹄膀排骨酱香叶 |
[原料]蹄髈一只,葱一小把,姜片4-5片,八角香叶少许,干辣椒3个。
【调料】生抽少许.排骨酱半瓶.黄酒半瓶.糖少许.味精少许。
【制作方法】将蹄髈上的毛烧干净,放入锅中,摇一碗水倒入锅中,再将葱姜片.八角香叶干辣椒倒入锅中, 生抽 排骨酱 黄酒 糖 放入锅中,快要好时放少许味精即可。http://pic.nipic.com/2008-01-12/200811210353165_2.jpg