【原料】三文鱼一小段.大虾仁2个.胡萝卜一小段.鸡蛋2个.米饭.葱一小把

          【调料】油.盐.味精.鸡粉

          【制作方法】先将三文鱼片成薄片，再将大虾仁2个.胡萝卜一小段切成粒，打好两个鸡蛋，打一碗米饭，葱切成花

          【烹调方法】将切好大虾仁.胡萝卜粒倒入锅中出水捞起再翻炒捞起，在锅中倒入少许油将打好的鸡蛋倒入锅中炒成半成熟，再把反超好的大虾仁胡萝卜粒倒入锅中，倒入米饭翻炒几下加盐.味精.鸡粉少许.葱花翻炒即可出锅装盆，装好盆之后将三文鱼片放在炒饭上即可。