作为勤俭持家口碑良好的小妇人，既能让家人吃上饕餮大餐又能节约开支享受到生活，那可需要很高的生活能力，这个能力来自你对生活的极大热情上，无论在物质世界身处高贵还是卑贱，能把日子过得有滋有味是每个人都可以有的精神内涵。

 
      俗话说：靠山吃山，靠海吃海。在沿海城市生活，不去品尝当地地道的海鲜，非要下馆子去吃什么从澳洲爬来的“桌上贵宾”，岂不是有钱没钱都在找钱花？那绝对不是咱小妇人长期的持家作风。但眼望着新一季新鲜美味的轮番坐镇，也决不能让它们与我们陌路而过，入夏十分，以一次细小投入换取一席声势浩大的海鲜盛宴势不可挡。

海鲜，对从小在内陆长大的我是一个听起来无比向往的名词；

生猛海鲜，这个常常在媒体上“呼啸”而没有实眼相见的著名词语，因为距离让我产生梦想。

也终终是因了迁居，住在海滨城市才有了这得天独厚的地域条件去享受“鲜”味的生活，人生简直如梦想般美好！想起早年下部队到舟山，部队管理严，偷着躲着两天一小餐三天一大餐的在宿舍里开小灶吃大餐，尽享东海的“生猛”。现在可好了，纵情般的吃。

 那么，鲜味生活，今夏谁来唤醒最强味蕾？

     我首推张牙舞爪妖娆多姿的蟹。

  深圳蟹的种类很多，红鞋、青蟹、花蟹、三眼蟹，我几乎吃遍了所有的蟹。书上说：“最好吃的东西，就是用简单的烹调法，将食物的原味发挥得淋漓尽致。”我这管这叫“天下第一味”。家嫂抱怨我不直接将活蟹拿给她，她本打算姜葱抄的。这哪是吃海鲜的高手？从第一次在美国吃了来自大西洋深海的蟹我便学会了一种美利坚的吃法，除了生吃以外，不管你是煮了、抄了、蒸了，只要不放任何蟹外之物，就能让你垂涎三尺，显尽她万种风情——这世界上最佳就是用海水里的盐做调料啊！

                   have you seen this big crab？见过这么大的螃蟹吗？

学会吃了，还要学会买。绝不要到超市买。

为什么？

贵呀？想想啊！那租金。也不要到菜市场去买。

又为什么？那可比超市便宜多了！

    答案还是那一个：贵！

那……哪里买不贵呀？

农贸批发市场。

巨大的农批市场由于竞争大，不仅海鲜一家比一家鲜，价格会一家比一家便宜，尤其是你逛的次数多了和其中的一家成为朋友后，你几乎就是市场里最占便宜的主儿。

千万别嫌农批市场脏和乱，这就是生活，你得深入其中，当你想到即将大快朵颐举杯畅饮的时候就会觉农批市场所有的事物都是美丽的倩影。

现在说说挑螃蟹：用大拇指按一按蟹脐顶端腹壳的软硬，或者是捏一捏蟹脚指指的软硬，一般来说，大小相对一样的螃蟹，重量较重的表示肉质较为结实肥美，如果重量不及体质或者按着较软，则多半是空壳子或注水的螃蟹了。这就是按压蟹壳分辨肉质的结实度。识别公母就要看肚脐，圆的是母蟹，尖的是公蟹，还有一种是半尖半圆型脐，这是处女蟹，处女蟹的蟹黄不多就不要买了。还有一种是圆脐超宽超大型，名为排卵蟹，里面多为空壳子，直接放弃吧！

好了！这周末，选择与蟹共舞吧！