昨日深圳下了今春第一场雨，下透下足了一般。两点半钟的时候昏天暗地，阵风习习，感觉似乎到了晚上六点半钟的样子。

                          急急躲雨的生灵们…… 

                      对天气的变化充满好奇的狗狗……

                            雨中落叶更具诗意……

                              雨就这样滂沱下来…… 

                             哎呀！我要不要回家呀？

                              湖中圈圈好好玩哦~

                           快去到雨中戏会儿水吧~

                          不行！赶紧躲雨，刚洗完的澡呀！

                         雨声虽大，却也能唤起内心的宁静。

                      我们在这里驻足聆听那清脆的落雨声…… 

                           想念我曾在雨中都怎样感怀 

                        一只白鹭飞来，雨似乎渐小……

                       水鸭们也结队呼吸这雨后的清新。 

              雨看起来真的是停了，我们也追随它们出来观赏雨后风景吧！ 

                             哈！咱们也出洞…… 

                         大美人芳芳阿姨来看我们了！

                 下午四点钟，雨终于停了，而我们观雨观得也饿了，

                          到茶楼来一顿粤式下午茶吧。

                              先与狗狗隔窗而坐。 

粤式下午茶远不如广东早茶红红火火，我早就说过，喝下午茶喝的就是一种状态，吃罢早茶再饮下午茶，尤其在雨后这样的时刻，你肯拿出很多时间耗在下午茶上足以说明有能力掌控你自由自在的生活方式。

    粤式下午茶也可叫广式下午茶，与港式下午茶完全不同，是纯粹的岭南餐饮文化。这粤式下午茶到底有什么特色？与广东人的早茶有什么区别？又与港式下午茶有什么不同？以多年饮粤式下午茶之爱好且听我细细道来。

广东人温和细腻，餐饮生活处处讲究品质，又有众多沿海开放城市，对新事物接纳包容的情怀仅仅饮茶这一项消遣便能探知岭南人日常生活的慢哉悠闲，且不说潮州人的功夫茶,仅酒楼里早茶、午茶、下午茶、晚间茶（宵夜）的分类堪比英伦王朝。

                    哦！不能老想着饮茶，得适时看顾一下狗狗。

    呵呵！继续说茶。粤式下午茶的茶水与早茶的茶水相差不多，讲究喝茶的人以上午喝什么茶下午喝什么茶来寻求养生之道，而我们这个带餐点的下午茶重点不是茶是茶点，茶和点心不过是丫鬟伴主子。以我喝粤式下午茶的感觉，觉得以喝菊普为宜，毕竟下午是败火养胃、养精蓄锐的时辰。建议自带好茶到茶楼，撒当季新鲜的菊花，泡陈年过往的普洱，这下午茶的茶情便已浓了一半了。

粤式茶点都是传统的点心，分干湿两种，大家熟悉的干点有烧卖、粉果、蛋挞、咸水饺、叉烧酥等等，湿点是排骨、凤爪、肠粉、粥、青菜等等。下午茶必然是以干点为主，干点是很精致的，以甜食为主。像类似春卷、芋头糕、萝卜糕、虾饺、流沙包、奶黄包、叉烧包这类的餐点我则喜欢归为早茶食品。甜品里的椰汁西米露、杨枝甘露、芒果布丁、香芒捞椰等也可放在下午茶里。有了这样大致的归类，这粤式下午茶也就真地道起来。


                      特别特别推荐我爱吃的咸水饺，管它上午下午都点来吃吃。

  

粤式下午茶和港式下午茶是有本质区别的，不少香港人受英国人生活方式的影响，喜欢每天下午饮“下午茶”，品小点心。可是当时，提供“下午茶”的西餐厅或酒店咖啡室的价格昂贵，于是坊间便出现了一种专门为华人开设的“冰室”，提供咖啡奶茶和各种西式小吃，深受本地人的欢迎。后来，冰室提供的食物种类日渐繁多，从西式到中式一应俱全，便改名为“餐室”，即后来又改名的“茶餐厅”，所配的茶即为港式奶茶，港式奶茶和伴有西洋茶点的港式下午茶到底有什么特色，且听我下次道来~

      小妇人悄悄话：我们三个人的茶钱不到90元（包含服务费和每人三元的茶位费），

                        若没有打折卡，刷签约银行卡可打九折。 

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