今天根本没计划做点心，丹青却从香港赶来，临近中午，怕他饿着肚子回去，赶紧做点儿吃的补给补给，思来想去还是司康快捷。将刚出炉的热热的司康，配上暖暖的红茶，就算是我们今天简便的家庭午茶了。

成功的司康饼，烘烤出来后，它的中段横向裂开一条缝，像张开的口，英国称作“狼的口张开了”。据说在英国，能够烤出“狼的口张开”的司康饼的女孩子，就算够格能自立了。曾经读到过一篇有关英国下午茶的文章，里面写道：没有开口的司康不应叫做司康。

我做的，算是成功了！高兴！