兔年正月初四中午，我们来到广东清远英德一位淳朴的农户家，享受了一番乡村自助烹饪的乐趣。        

             农家自养的土鸡满山乱跑

              我接过主人帮忙抓住的大母鸡，农妇称了一下，重达4.9斤

              我亲自主刀，一刀就搞掂

              拔鸡毛，鸡内脏一不小心就被这只可爱的小狗叼跑了

            农妇带我们到地里摘自种自吃的菜心

              一荤一素准备妥当

              点火烧柴这活我会干

              放入农家自种自榨的菜籽油和鸡块

              多放点水煮，里面只放了菜籽油、酱油、生姜和盐

              盖上锅盖焖烧

              鸡红打汤是好东西，具有补铁和清除体内垃圾的功效

              自然风味的两菜一汤，饭是用农家去年秋天收获的新米煮的，特别好吃

              餐后自己洗碗筷

              秀美的岭南田园风光