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日前，肯德基官方微博发布消息，称KFC宅急送将上线“川香燃辣撸串桶+香卤系列产品”。从过去的豆浆油条早餐粥，到如今的滑蛋夹心油条，肯德基一直在用本土化的产品吸引消费者关注。但是，汉堡换个馅料、炸鸡换个流行口味等已不能给消费者带来足够的冲击，肯德基需要更颠覆消费者认知的产品，引发更多的关注和讨论。而串串和卤味恰好突破了消费者对它的固有认知。