小时候吃过的东西，味道未必都佳；但过后思量，却每多佳趣，往往不能忘记。先说印糕吧。按越谚所说，是“米粉为方形，上印彩粉文字，配馒头，送喜寿礼。”从中可知，印糕实质是礼品一种，而非小吃或零食；平常鲜见于街头，多是送礼人家定做的。在我的印象中，所见的印糕虽然点红，却已经没有彩粉文字了；与此一同作为礼品的馒头，也是点红的。如果是寿礼，除了印糕和馒头之外，还有寿桃等，也无不点红。

    印糕并不怎么好吃，喜事人家送来之后，嘴馋的我总是缠住母亲，要先吃为快；但几口之后，便只好作罢了。这印糕很硬，吃在嘴里感觉很糙，而且没有丝毫孩子喜欢的甜味道；在孩子眼里，终究是中看不中吃的玩意儿。如果搁在饭锅里一蒸，再加点糖，趁热吃来，则又糯又甜，味道与蒸前就大不一样了。

    与印糕大不相同的是辣姜糖，则是小时候最常见的零食之一；每每有走村串乡的货郎，即换破烂的，他的货担上必有辣姜糖。只有一听那高昂的“换糖换针线”的吆喝声，顷刻间，便能吆喝来一群孩子；自然我也是其中之一，用头发团之类的废物，换上几粒辣姜糖，那是最幸福不过的事体了。一粒辣姜糖含在嘴里，始终不敢咬，甜甜的辣辣的含在嘴里，那是完全可以让人幸福半天的；就是现在想来，嘴里也顿生此味，后味无穷。

    近读周作人的散文，见其《卖糖》一文中提及：“看一地方的生活特色，食品很是重要，不但是日常饭粥，即点心以至闲食，亦均有意义。”颇有同感，也就无端端地思及童年，思及那印糕和辣姜糖；虽说笔者的这篇小文，不敢有周先生所讲的意义所在，但回忆童年的那份快乐，倒是值得一记的。

    印糕和辣姜糖，现在怕是早已淘汰了。老家人办喜寿诸事，大概也羞于送印糕之类的寒碜货；至于辣姜糖，早已不见收破烂的货郎，也就随之消失得干干净净。从这个意义上讲，笔者在这里怀旧，也就替“旧事物”记上了一笔，以示它们曾经存在过。