​问：儿童有补充叶黄素的需求吗？如何补？

马博士健康团-郭晓晖博士 回答：

叶黄素又名植物黄体素，广泛存在于自然界中，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要成分。目前研究发现叶黄素的生物学作用主要包括：视网膜保护作用、抗氧化作用、降低某些慢性病的患病风险。儿童补充适量的叶黄素有助于眼部健康发育。

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研究发现每日摄入6-10毫克叶黄素对维持视觉健康有益。目前我国成人叶黄素的特定建议值是每天10毫克，可耐受最高摄入量为每天40毫克。有关儿童的推荐摄入量尚未有明确指出。

哺乳动物不能自行合成叶黄素，因此必须通过食物摄取，母乳是婴幼儿叶黄素的主要来源。叶黄素在植物性食物中的含量受植物品种、季节、区域地理环境影响较大，富含叶黄素的食物主要有：万寿菊、韭菜、苋菜、甘栗南瓜、芹菜叶、香菜等。

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儿童补充叶黄素也可以通过婴幼儿配方食品补充。我国规定婴幼儿营养强化使用量分别为：每千克婴儿配方食品含300-2000微克叶黄素；每千克幼儿配方食品含1620-4230微克叶黄素；每千克学龄前儿童强化食品含1620-2700微克叶黄素。

*本文图片源自网络

*本文源自马博士健康团-郭晓晖博士

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“马博士健康团”是由营养学专家马冠生博士领衔组建的、致力于营养健康知识传播的团队。成员是从事营养科研工作的科研研究人员。团队将用最接地气的方式与公众分享前沿、专业的营养健康知识，促进公众健康。

马冠生博士

· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师

· 国家食物与营养咨询委员会委员

· 中国营养学会副理事长

· 九三学社中央科普工作委员会委员

· 中国科协首席科学传播专家

· 2017年科学传播奖获得者

· 2015年十大科学传播人

· 2013年中国健康年度总评榜健康传播风尚人物

· 2012年科学传播年度人物