加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

马博士谈营养之四七七:新年,各国吃什么?

(2017-01-01 12:00:30)
标签:

元旦

辞旧迎新

世界各国

风俗

饮食

分类: 马博士谈营养系列
马博士谈营养之四七七:新年,各国吃什么?

今天是2017的第一天,辞旧迎新,除了载歌载舞等各种活动,少不了的是吃喝。今天就一起来一趟环球美食之旅,看看各国迎接新年都吃什么!

第一站——中国

国人过阳历新年的热情,远不如过我们自己传统的新年-春节的热情高涨。但不少家庭也意思意思,做上几个菜,喝点小酒,一般也会包饺子。年糕也是不少家庭特别是南方喜爱的新年美食,有年年高的寓意。

第二站——韩国

韩国新年一般吃年糕汤和打糕。年糕汤是经典的韩国传统食物,韩国人在新年第一天一定要喝一碗年糕汤,如果不喝就不能长大一岁。打糕也是韩国人不可缺少的新年美食,用糯米饭捶打而成。

马博士谈营养之四七七:新年,各国吃什么?

第三站——日本

日本新年要吃荞麦面,寓意健康长寿。按照传统,新年这一天,家家户户都要聚在一起吃荞麦面。据说谁家面条长,来年的运气就好。荞麦面是日本人民祈求幸福的食品,在日本人心目中有着特殊地位,又被称为年面

第四站——新加坡

新加坡新年一般要吃“捞起鱼生”,又叫捞鱼生,以生鱼条等可生吃的鱼肉条为主食材,搭配各种五颜六色的蔬菜丝和水果丝。寓意风生水起,寄托了对来年幸福生活的希望,有很好的兆头。捞鱼生时,大家围坐一桌,不断喊道“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。

第五站——越南

在越南,新年要吃“方粽”,是一种外形比较方、个头比较大的粽子,有点像我们的糯米鸡。全家人要在新年之时一起分吃,还可以把它作为礼品互相赠送。

第六站——马来西亚

 

马来西亚人最传统的新年食品是椰浆饭。颜色奶白,散发浓浓的椰香的椰浆饭是马来西亚餐馆中的常客,深受喜爱。

马博士谈营养之四七七:新年,各国吃什么?

第七站——美国

 

美国人在元旦要吃鲱鱼。原因有两个,一是鲱鱼总是成群结队地游弋,象征着一个大家族的富裕繁荣,二是鲱鱼在水中总是向前方游进,吃了它,寓意在新的一年中不断进步,超越自我。

马博士谈营养之四七七:新年,各国吃什么?

第八站——西班牙

西班牙人过新年要一家人聚在一起吃葡萄。新年十二点的钟声刚开始敲响,大家便争着吃葡萄。谁能伴着钟声吃掉12颗葡萄,就能在新的一年里月月顺心如意。每颗葡萄还有不同的寓意,比如“求平安”、“求和睦”、“避难”、“祛病”等。

第九站——意大利

意大利人新年之时家家户户都要吃蜂蜜汤团,取意“生活富有、圆满、甜蜜”之意,跟我们国家的汤圆寓意相似。过新年的时候谁吃得多,来年就更幸福。意大利人新年还流行吃小扁豆,因为形似硬币,意大利人将它作为富裕的象征。

第十站——希腊

在希腊,过新年之时家家都要做一种“圣瓦西利斯”面包(Vassilopita),里面放一枚银币。主人将做好的面包切成好多块,分给家人或亲朋好友。谁吃到带银币的那一块,就是新年最幸运的人,大家会纷纷向他祝贺。

 

(本文图片源自网络)

 

马博士谈营养之四七七:新年,各国吃什么?

马博士谈营养之四七七:新年,各国吃什么?

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有