初春三月，万物复苏，今年的各项工作也在开展中，接到中心的通知让我出差去趟拉萨。10多年前去过拉萨，一直想故地重游，这次一不小心就实现了。

去拉萨的航班，基本上都是经停成都，没有直航的。成都双流机场设有去拉萨、林芝的专用安检通道。安检相对要严格一些，需要脱鞋；机场方面也不提供一次性的拖鞋，心里很不舒服，但为了安全，也只能这样啦。

拉萨称世界的屋脊，海拔3600多米。从成都到拉萨的这条航线颠簸的很厉害，晃晃悠悠、忽上忽下，估计每位乘客的心也都非常忐忑，反正我是这样的。在飞了近一个小时后，机舱服务才得以匆匆进行；又过了一会儿，终于机落实地。记得当年我们下机后，是步行走到行李房自己取行李的。现在，贡嘎机场有了很大的变化，已经有廊桥了。

贡嘎机场离拉萨市区比较远，尽管开通了隧道，仍然需要一个多小时。回来时看到一条新建的机场-市区的快速公路即将完工，据说很快就要投入使用，那样机场到市区的时间要省下不少。

路沿河而建，路况还可以。河里的水不多，来接的当地同事说去年冬季拉萨一点雪也没有下。远处的山看上去是光秃秃的、黄黄的，河里的水清清的，路边、河边的树已经冒出绿芽，……。河里有不少的野鸭子，有的在岸上把头掩在翅膀下小息，有的在水里嬉戏，还有的贴着水面扇动着翅膀自由地飞翔，…….，生态环境很不错。

到了宾馆，对着门口的摆设吸引了我。五彩鲜艳的圆形图案做背景，两头粗中间稍细的长条“大馒头”在桌子上摆成井字形，旁边摆放着彩色装饰的木斗，里面盛着青稞，桌上还放着7个小瓷碗，碗里放着糖果、水果……。原来这是为了庆祝藏历新年，象征着五谷丰登、幸福吉祥的祝福。我们把行李放到房间，匆匆吃了午饭，稍事休息后就开始了工作。工作的事估计大家也不感兴趣，俺就不汇报啦，要汇报的是晚餐。

车行10多分钟就到了吃晚餐的地方。下车后就看见路边的一个胡同“门”，横梁上挂块黑底金字的牌匾，上面用藏、汉、英文三种文字写的“阿布嘎嘎”。我们顺着长长的胡同向里走去，两边是藏式风格的民居。右面墙上挂着用石板刻的彩色的画，据说叫“八喜”，也是象征吉祥、喜庆。我数了数，确实有8个装饰画。胡同的尽头，是“阿布嘎嘎”的大门。传统风格的顶子下挂着藏式风格的装饰幡，门两边各有1个小石狮子，门两边是石刻的“对联”，右边是汉字，左边是藏文，写着“阿布嘎嘎欢迎你”，旁边摆着的进口啤酒的广告和整体有点不协调。

走进门内，豁然开朗，是所大院子！这时，耳边传来低沉的吠声，从声音判断，应该是藏獒之类的狗狗。正对着大门口站着几位身着藏装的美眉，一位双手捧着洁白的哈达，一位双手端着装有青稞酒的银碗，还有一位端着盛着熟青稞的彩盒，……。这是迎宾的仪式，俺以前来过拉萨，也在四川阿坝州挂职锻炼过，这些规矩还是懂一点点的。俺双手接过哈达戴上，然后用大拇哥和无名指蘸了青稞酒，先敬天、再敬地、然后敬亲朋好友。完成了仪式，俺打量了打量这个藏家院落。只见东南角的大铁笼子里果然关着条大狗，院子的右边是块空地，上面搭着架子，夏天可以在这就餐；左边是栋三层的“L”型小楼，应该是自己居住加对外经营。

步入楼内，眼前一亮，外边看似普通的小楼，里面装修的是喜庆吉祥，风格是突出传统、点缀现代元素；色彩以红为主，配以其他鲜艳的色彩；家具都是木制的，描绘着花草、人物故事；房角的装饰不是用石膏线而用的是彩绘的木刻、木雕；屋内的装饰品有以布达拉宫等为主题挂毯，有用玛瑙装饰的牛、羊角，还有用铜制作的香炉、佛塔等；就连食物的托盘也是描金画红，很是喜庆，……。

我们就餐是在三层，在海拔3600多米的地方爬楼还真感到有点费力，平常爬7、8层楼梯都没有问题，现在只能慢慢一步一个台阶地上，等上到三层已经气喘吁吁啦。三层的大餐桌已经摆好，大红的桌布、餐巾。晚餐非常丰盛，有10个凉菜，其中有特色的是洋葱拌牛舌、咖喱牛肚、风干牛肉、黄瓜牛肉酱和酸奶人生果。热菜中比较特别的有阿布一品牛肉，烤香菇、宝中藏宝、藏红花牛舌、嘎嘎羊肉焖卷、香辣牛蹄和康巴汉子；主食是牛肉包子和酥油面疙瘩。

这顿藏餐的特点有三个，一是食材，以牛为主，牛舌、牛肚、牛腱、牛骨髓、牛蹄，总结下来一个字“牛”！两个字“真牛”！！二是餐具，体现民族特色，上菜用的木盘，盛菜用的牛蹄、牛角；三是，引入保健概念，藏红花、虫草等在烹调中的应用。虽然一顿饭中这一点点藏草药起不到什么保健作用，但给食者健康的理念非常重要。

这次的行程安排的很紧，走的内容也只能缩减了。但是，来拉萨，怎么也得去看看布达拉宫啊，没时间进去看，在外面看看也行啊。于是，第二天上午完成工作，吃过午饭，去机场前到布达拉宫前留了影，证明到此一游过！也为下次再来雪域圣地留下个借口。