何为新陈代谢？

生物界与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢。新陈代谢是在无知觉情况下时刻不停地进行体内活动，包括心脏的跳动、保持体温和呼吸。

专家表示，同一体重的人，如果新陈代谢速度快的人在消耗同一分量的食物时，是不易堆积脂肪且能消耗多余的热量。所以想要瘦身的美眉们，首先要了解自己的身体状况并明智地选择适合自己的减肥方法。

在饮食上如何提高新陈代谢呢？

1. 一定要吃早饭：早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。因为早餐是新陈代谢的启动器。

2. 多吃蛋白质：研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150-200千卡的热量。当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主。不过，你应当保证每日摄入总热量的10%-35%来自蛋白质（如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类），这样的饮食结构才算平衡。

3. 补充铁质：铁质对于健身十分重要。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平。

4. 增加吃饭次数：每日吃四五顿小餐要比3顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2~3小时之内，并且要保证每餐必须有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂。

5. 不要断奶：奶制品降脂，减肥的原因是：奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。女性每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果。

6. 平时要多喝水和吃新鲜的蔬菜水果，饮些绿茶是可以提高人体新陈代谢的。现在老年人一般开始注重养身，我们年轻的一代也要向他们学习，从现在开始，养成良好的生活习惯。

上海时光专家表示，如果是脂肪型肥胖者且想要快速瘦身的，现在是可以通过医学美容中的吸脂术来实现的，其手术是吸出多余的脂肪从而达到立竿见影的瘦身效果，一般如果术后饮食规律的话是不易反弹的；如果是水肿型的肥胖者，其原因可能是内分泌失调引起的，那么想要瘦身首先要调理身体内在，现在中医针灸减肥是个不错的选择，其可以同时调理内分泌系统及身体隐藏的一些疾病，同时达到瘦身效果，可谓是一箭双雕。不过要慎重选择正规专业的医院，保证其治疗效果和安全保障。