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　　冬天天气寒冷，很多人喜欢大鱼大肉，了解一下各种肉类食品其中的脂肪比例，对于又贪吃又爱美的人们来说无疑是很必要的。

　　猪肉：纯肥肉，90%；肥、瘦混合，30%-40％；里脊肉，8%；纯瘦肉，7%；猪肘子肉，16%。
 
　　鸡肉：鸡肉(去皮)，1.2％；炸鸡(洋快餐)，18％。

　　牛肉：瘦牛肉，4.2％；肥牛肉，20％。

　　羊肉：瘦羊肉，13％；肥羊肉，25％。

　　鸭肉：鸭肉(去皮)，7.5％；烤鸭，45％。

　　鹅肉：鹅肉(去皮)，11％。

　　水产：各种鱼类<10%；虾蟹<3%。

　　其他肉类及制品：兔肉，0.4%；各种香肠，25%；火腿肉，30%；猪肉松，10%-20%。

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