先说说愉快的事情

很高兴能参加搜狐网美食厨房组织的活动，感谢搜狐，感谢吃喝社区，感谢曼思欢乐厨房，感谢郑大厨的倾心传授，感谢各位朋友，更感谢美丽的果果辛苦组织。

以前听朋友说起来曼思厨房，但没有机会走近这里，正好这次机会，让我近距离的感受曼思。

一直以来，都比较喜欢酸酸甜甜的口感，对咕咾肉也是喜爱之极，虽然闻名，但一直不会真正的去做，经过这回郑大厨的教授，我算是学会了做这道菜，以后可以经常做来饱饱自已的口福了。

在此谢谢郑大厨。

丰常惊艳的一道咕咾肉，酸甜中透着一股酒香，那圈蓝色的火焰像征着新的希望，新的开始。

接下来说说我的忐忑

很荣幸有机会教大家做道菜，虽然我喜欢做菜，喜欢美食，但我做得不好，在此先谢谢各位网友对我的接纳与包容，第一次这样正式的教做菜，心情很忐忑与紧张，手忙脚乱，杂乱无章的做完菜时，不瞒大家，我背都混了很大一片，今天的这道菜在过程中有几点不足的地方，我写出为，以便大家在做的时候可以参考一下。

第一、辣椒在炒制的时候，今天因为我不熟悉电磁炉的温度，没有怎么炒焦，所以在剁的时候有些费力，炒焦后的辣椒会很容易的碾碎。

第二、花生炒熟后应该剁成末，今天我一紧张就给忘了，这是我不足的地方，请大家原谅。

第三。在调味上，我因为个人的口味习惯，醋加多了一些，使整个调料汁偏酸，这是我没有把握好的地方，请大家多多包涵。

不足的地方还有很多很多，欢迎大家帮我指出不足的地方，我们一起做好美食，让家人吃得开心与放心。

这道菜很多朋友都会做，过程我就不写了，此处省略500字。。。。。。

最后谢谢各位朋友，对于你们的支持和包容，我无以为报，就以今天做的这道口水鸡来答谢大家。