加载中…芝麻海苔肉松&厚多士榴梿冰淇淋，柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告（二）
(2015-05-24 23:10:57)
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分类： 籁籁的烘焙小屋 |
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柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告（二）
芝麻海苔肉松&厚多士榴梿冰淇淋
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上一篇试用文，用柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机制作了一键式鸡蛋牛奶吐司
奶香浓郁，松软可口，备受家人好评。
接下来继续试用新“玩具”。制作了健康无添加的芝麻海苔肉松，以及超有饱足感的厚多士榴梿冰淇淋，以下图/文记录体验过程。。。
肉松是小朋友们的大爱！传统的做法，是——炒！
炒肉松费时费工，特别的累人，整个炒制过程中还不能离人，稍不注意就容易焦糊了。
有机器帮忙，家庭自制肉松不再是难事了。
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【芝麻海苔肉松】
制作材料：猪精瘦肉（后腿肉），精制深海紫菜，芝麻，生姜，大葱，香葱，香辛料（香叶，八角，桂皮）
制作材料：盐、糖，黄酒，13香，酱油，蚝油，红油，豉油，辣椒粉，
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制作过程：（如↓图所示）
↓1.将猪瘦肉洗净，剔除筋膜后切成长条块，放入大锅中。
↓2.锅内注入清水，小葱洗净挽葱结入锅，生姜拍松入锅，放入香辛料大火煮开，撇去浮沫，淋入黄酒继续煮40分钟左右。
↓3.将煮好的肉条取出沥水摊凉，放入保鲜袋中用木锤锤打呈条丝状，放入面包桶中。
↓4.加入油（玉米油），盐、糖，黄酒，13香，酱油，蚝油，红油，豉油，少许辣椒粉，面包桶放入面包机主机内，顺时针旋转锁定。
↓5.面包机成功连接wifi，绑定成功，进入操控面板，选择“自动翻炒”程序，开始制作，利用翻炒的时间处理海苔芝麻。
↓6.将紫菜拆分，手撕成条片状，炒锅烧热注入少许油，将紫菜片倒入锅中，以中小火力掂锅烘炒，加入少许盐炒至酥脆，将炒香芝麻倒入锅中一同翻炒均匀后盛出，稍加摊凉后用擀面杖碾碎。
↓7.“自动翻炒”程序结束后，视肉松的精细度，可以再追加一个程序，程序结束前5分钟将芝麻海苔倒入。
↓8.翻炒均匀至肉松膨松干湿度适宜时，结束程序将面包桶取出，把肉松倒在大烤盘中摊凉后密闭保存即可。
自制肉松，健康无添加，食用安全又卫生。
做好的肉松可以佐粥，可以用于烘焙制作肉松面包、蛋糕等，也可以裹米饭制作寿司等，吃法多样，美味方便。
冰淇淋是夏天的“情人”
随着气温的攀升，消暑也罢解馋也罢，冰淇淋成了冰箱冻柜里保留项目。
身为榴梿控，DIY最不能错过的当数榴梿冰淇淋了，如果再搭配上香酥浓郁的厚多士，超有饱足感的下午茶便呈现眼前。。。
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【厚多士榴梿冰淇淋】
制作材料：淡奶油185ml，牛奶110ml，幼砂糖40g，榴梿肉150g
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制作过程：（如↓图所示）
↓1.将淡奶油打发至粘稠状（六分发），与牛奶混合均匀，放入冰箱冷藏至5-10℃。
↓2.冰淇淋桶提前入冰箱冷冻12小时以上，取出安装底座卡紧。
↓3.将冰淇淋桶放入面包机主机内，顺时针旋转锁定，将搅拌零件装上。
↓4.选择“iMix”模式，启动搅拌后将冷藏到位的混和奶油糊倒入冰淇淋桶中。
↓5.将冷藏好的榴梿肉捣成糊状也加入冰淇淋桶中搅拌，待“iMix”模式结束时，软质冰淇淋即成，将其盛出，密闭保存于冰箱冻柜待其稍加硬化后（约30分钟）取用，口感、造型更佳。
↓6.将之前制作的葡萄干蛋奶吐司取约1/3部分，距边1.5cm切割，将中心方形部分掏出。
↓7.将掏出的正方体，横切两刀一分为三，再将每一大片面片块切成九小块，平铺在烤盘锡纸上。将融化黄油2汤匙加入蜂蜜1汤匙拌匀，均匀涂刷在面包块表面，以及掏空中心的面包体表层。
↓8.烤箱预热200℃，将烤盘放入，烤至面包块表面金黄酥香时取出（约7分钟）
↓9.将面包块放置烤网摊凉后，排列整齐塞回面包体中（不一定要全部塞完，可以留一些装饰点缀用），厚多士即成。
↓10.将硬化的冰淇淋用挖勺舀成球状摆放在厚多士上，就着手边的材料，点缀上各式水果、香草等即成。
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柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告
柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告（二）
科技的发展进步，确确实实给人们的生活带来了更多的便利。贴心实用的家用电器的了现，也越来越有力地帮助人们从琐碎的家事中解放出来，打造全新的、更轻松的烘焙体验。
这次有幸参与试用的柏翠PE9500WT静音面包机，wifi云智能控制，一键智能操作，一屏追踪状态，实现了远程遥控烘焙。人不必守在面包机旁，却能通过手机，随时随地查看烘焙进度，选择菜单，真是繁忙主妇们的福音。
收到快递的面包机，包装厚实、严实，让人放心。
运输箱，彩盒包装，双层纸箱包装，防撞保护做得很好。内箱上下各有4个珍珠棉护角保护。机器内部面包桶的包装也很贴心。说明书、食谱、量杯、量勺、取物勾，说明书，食谱，入门手册等一应俱全。
新款面包机，两大优势特别吸引人——
wifi物联网云智能控制：手机一键智能操作、面包制作全过程在手机上一目了然、可示化自编程序。
50分呗静音系统：四位一体降噪技术，进口哈金森静音皮带，静音电机，和面噪音在50分呗以下，晚上睡觉，可轻松预约面包，不用再为清晨的噪音影响睡眠而担心了。
彩色的面板，总会令得人眼前一亮。不锈钢拉丝机身，美观的同时也比较容易打理。
面包机盖上超大观察窗口，可以随时了解面团的状态。
黄金不粘涂层面包桶，导热迅速，大容量，一次可制作1000g面包，全家人享用。
一体成型内盖，圆润无死角，清洁方便
高清晰度的LCD，高灵敏轻触式按键，触摸控制，一触即发，一切尽在一指间。
五大模式24项丰富功能菜单，各色面包、米包、花式果酱、米酒、酸奶、肉松、年糕几乎涵盖了家庭对面包机所有的需求。
双管烘烤，受热更均匀，热效率更高烘烤时间更短，告别厚皮使面包表皮更薄更软。
更有iMix一键轻松制作冰淇淋功能，炎热夏天，冰爽美味轻松享
↓用这款wifi静音面包机制作的一键式鸡蛋牛奶吐司，芝麻海苔肉松&厚多士榴梿冰淇淋
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柏翠全新PE9500WTwifi静音面包机，5月18日上午10点首发，还送价值108元面包机专用蛋糕模具和
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