【10分钟早餐蛋糕】

 

 

 

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不用烤箱，轻松搞定10分钟早餐蛋糕

 

美味早餐轻松做，56个懒人早餐方案任你选

 

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冬日早起要人命啊，每天清晨的闹铃声让人痛苦不堪，心理建设半天才摸爬得起床。

 

再冷也要吃，生活继续，早餐继续！

 

话说前几天，早餐桌上照例大着嗓门急哄哄的催促小朋友时，他给我和他爹来一句：急生活，丢生活！一句话儿把我和他爹点化“定”在那儿了，面面相觑好一会儿，继而喜忧掺半的盯着臭小子看半天，最后还是我一个没忍住，陪着小心地说了一句：哪啥，再不急你就该迟到了。。。

 

不急不急，咱也慢生活吧，今天来份10分钟懒人早餐。今早逮着空赖了一把床，家里先生出短途公差，不用帮他做午餐便当，煮妇偷个小懒跟着“大部队”一起呼呼睡，只留出了10分钟的打理早餐时间，一边烙蛋糕一边微波加热牛奶，懒人早餐10分钟轻松搞定了！

 

 

【10分钟早餐蛋糕】美味早餐轻松做，56个懒人早餐方案任你选 

 

 

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【10分钟早餐蛋糕】

 

制作材料：白雪蛋糕粉(希杰）500g、牛奶280ml、鲜鸡蛋2只（主要材料如↓图所示）

 

制作调料：无

 

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制作过程：（如↓图所示）  

↓1.鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中；

 

↓2.将鸡蛋用电动打蛋器（或蛋抽）打发，打至稠浓偏乳黄色即可；

 

↓3.将牛奶（或水）加入，搅拌均匀；

 

↓4.将白雪蛋糕粉500g倒入盆中，翻拌均匀；

 

↓5.平底锅加热，抹一层薄油，用汤匙将适量面糊舀入锅中，使其自然摊成圆饼状；

 

↓6.小火将蛋糕饼烙熟即可，直接食用或将两个蛋糕饼夹馅（大喜大蓝莓酱等）食用均可。

 

【小贴士】

 

1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼，供4-5人食用。

 

2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替；烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油净锅烙制。

 

3.蛋糕饼烙熟即可直接食用，但推荐夹馅食用，即将两个蛋糕饼夹馅（大喜大蓝莓酱或红豆馅等）食用，口味更佳。

 

 

 

 

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美味早餐轻松做，56个懒人早餐方案任你选！

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家庭DIY营养早餐方案001-035

 

详见博文：【营养早餐DIY】家庭营养早餐的35种做法大PK!

 

 

 

家庭DIY营养早餐方案035-056

 

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