广西恭城瑶族自治县是全国最集中的瑶族聚居区之一，约占全县总人口的60%。同时，恭城地处楚尾粤头，中原文化与岭南文化、汉文化与瑶文化在此水乳交融，造就了独特的恭城瑶文化。作为中华民族的重要节庆，春节也是恭城瑶族的重大节日，在春节期间不仅有祭祀、贴春联、吃年夜饭、守岁迎新、舞龙舞狮等传统民俗活动，还有一些具有特色的恭城瑶族习俗。

赶瑶圩

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恭城瑶族中的过山瑶生活在山区，生产的以“山货”居多，诸如兽肉、兽皮、香菇、木耳、干笋、棕皮、茶叶、生姜、薪炭、竹木制品等，春节前夕，他们便会背着“山货”，到山区与平原交界的地方，换取大米、布料、油盐、祭祀用品等年货。过去，恭城的瑶圩流行以物易物，两地瑶民各取所需，十分奇特。由于山路蜿蜒，路途远，山中瑶民清早就要起床赶路易物，过午就是赶路回程，久而久之，这种山货换年货的方式就成了瑶民口中的“赶瑶圩”。现在，兴起于明清时期的“八岩瑶圩”仍是当地瑶民购置年货最便捷的地方，每年农历十二月二十八，男女老少都会着节日盛装，参加年末盛会，是拍摄瑶族服饰、手工艺和恭城特产的重要窗口。

杀年猪

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恭城过山瑶几乎每家每户都会养本地的土猪。本地的土猪因生长缓慢，一般都是开春养，岁末宰，为期近一年，故谓之年猪。临近岁末，瑶寨里的同族叔侄兄弟便会轮流宰杀年猪，一天一家或者几家，一起品尝最好的美味，来弥补一年辛勤的付出。这样的方式，不仅可以在不依靠屠夫就可以完成年猪的宰杀，而且每天男女老少都能吃到新鲜猪肉，促进了家族内的团结和交流。不过，一般吃的只是猪内脏、头骨和血，肉基本上都用来制作风味独特、便于储藏的恭城腊肉、腊肠和血肠。经食盐和高度酒渗泡的猪肉挂在瑶家的楼梁之上，慢慢接受灶堂的柴烟熏烤，变成漂亮的金黄色，油而不腻，脆中带香，是拍摄瑶族妇女打油茶的最好点缀。

做年粑

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恭城瑶族喜欢吃粑粑，清明吃艾叶粑，端午吃黄茅棕，中元吃狗舌粑，中秋吃大肚粑，春节吃肉糕粑、糖粑、萝卜粑、芋头粑、水浸粑、恩粑，等等。肉糕粑和糖粑因是用糯米磨成浆制成又统称糯米粑，萝卜粑和芋头粑因是用粳米磨成浆制成又统称粳米粑。不论是糯米粑还是粳米粑，恭城瑶族都要用直径达70多厘米的竹篮，放入大锅中蒸好几个小时，做好后重达20多斤，十分壮观。 水浸粑则是用粳米磨成浆，再用锅熬成团，然后反复搓捏，做成手掌大小的形状，放入蒸锅中蒸一柱香的时间，晾干后放入水中保存，期间可以拍摄到瑶族妇女们灵巧的手艺。恩粑又叫“打糍粑”，过去用于瑶族还愿或祭祀。制作过程是先将糯米用一个类型木桶的甑蒸熟，趁热放于石舀用杵舂成面团状，挤成罗汉果大小的球状，按压成饼，晾干后入水渗泡或入缸封存，经久不坏。在舂制过程中，一般是两人拿杵轮流舂锤，场面十分壮观。

交通：恭城位于广西东北部，与湖南江永县接壤，距桂林市108公里，距阳朔县40公里，从早上七点至下午六点，在桂林市区内有到恭城县城的直达快班和普通班车。阳朔、江永、平乐、荔浦、富川等县有客车直达。自驾车从G65包茂高速公路同安站下向北行驶30公里即可到达县城。

食宿：恭城县城内有多家星级酒店、便捷旅馆供影友选择，经济实惠。县城内油茶馆、大排档很多，可根据口味自行选择。也可到红岩村、邓扒村、黄岭村等农家宾馆住宿，吃农家饭。

器材准备：对于器材并无特殊要求，建议使用数码单反相机配一支24-70mm变焦镜头，也可配一支中长焦镜头拍摄人物特写。拍摄大场景时，为了保证画面质量，建议携带三脚架和快门线。● 徐平