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办酒席也管不吐槽才怪

(2014-10-30 11:58:10)
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股票

办酒席也管不吐槽才怪


    河南周口市出台《关于周口市农村集体聚餐食品安全管理办法的通知》,要求农村聚餐达40人以上者,需要报告备案;200人以上者,需要由食品安全专业人员现场指导。


    此事引来舆论质疑,有人反问:“啥?办个酒席也管?”当然,从《通知》内容来看,的确准备管。戏谑的是,声称“率先在全省出台”,为啥早在2006年,媒体就报道过《食物中毒高发,河南农村红白事聚餐要登记》?时隔8年“新瓶”再装“老醋”,其实也从侧面透露出“执行乏力”“无人买账”的尴尬。


    政府尽力保障餐桌食品安全,初衷是善良的,但不能剑走偏锋。比如,在农村这样关系和风俗特殊的“熟人社会”,有无必要逢酒席均须“报告备案”“现场指导”?其实,当地政府眼下更应该做的,是游厨的登记培训、市场各环节的监督、食品安全的检疫、老百姓的用餐安全常识这几个方面。至于这种“无孔不入”的《通知》,自然是越少越好。

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