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2017的西葡法(12)-波尔图,波酒

(2019-07-03 21:50:09)
标签:

杂谈

分类: 2017的西葡法

   2017年2月22日,一早出马德里,畅游罗马古城塞哥维亚Segovia,于临黑驶进葡萄牙共和国República Portuguesa。

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   导航显示这坡底小河就是两牙交界,一车兴趣盎然瞪大了眼,左顾右看却没见着欧盟牌或别的什么国界标志。2017的西葡法(12)-波尔图,波酒

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    忽地一下跨国,稀里糊涂一点庄重感… 葡萄牙果真如传说中山多,道也窄了两幅,放眼路边房子苟且许多,,,经济看起来比西班牙落后不少。
  
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    波尔图Porto(港口之意),葡萄牙的国名与波尔图酒都源于这城市,旧城区与周围产酒区是世界文化遗产。
    

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波尔图江湖地位的突显和波尔图酒的诞生,与16世纪至18世纪西欧不断的宗教及皇权(海权)战争有关。

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   于17世纪,以英荷PK西法为主线,法国人当然不愿把波尔多美酒出口到英国。No Wine, No Life馋极了的英国人把目光投向了葡萄牙,他们向葡萄牙王室索要杜罗河坡地上一种醇和的酒2017的西葡法(12)-波尔图,波酒2017的西葡法(12)-波尔图,波酒2017的西葡法(12)-波尔图,波酒。作为回报,英国帮助葡萄牙对抗日益扩张的西班牙,并定期向葡萄牙提供高质量纺织品。
  
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   但在运输途中货仓温度过高美酒变质,抓急了的水手往酒里兑加白兰地…不曾想白兰地不仅阻止了酒继续发酵,还保持了酒的天然糖度浓郁了酒的醇香,应急之举天作之美生成了一种高酒精度的甜酒~波尔图葡萄酒即我们通常称的"波酒"。 

   
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波酒的香味比餐酒浓烈,酒精度约为18-22°,而一般餐酒仅为11-13°。
   

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历史中的一点闪亮使得波尔图亦被称为“酒都”,现今杜罗河畔依然绵延数里的酒吧酒窖,河中停满“酒船”。 

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行在沿河街,必须地一品佳酿。
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     整座城市似乎停留在100年前,浓郁的南欧气息,适合慢下脚步。

 
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处处散发怀旧之情…
 
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处处彰显艺术魅力…
 
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处处四射生动活力
 

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阳光下魅力无限,古韵波尔图Porto2017的西葡法(12)-波尔图,波酒2017的西葡法(12)-波尔图,波酒2017的西葡法(12)-波尔图,波酒



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