(山野食材，精巧制作是本博<广西山野美食>系列的宗旨，意在以新的角度，制作品赏传统亦创新的美食。有两个基准点：一是广西当地或来自远方的纯真(原真)食材，二是在谱或离谱的制作方法。追求的效果与俺们日常饮食态度相致：简单、好吃、安全、再有点点美感，就好。)

 

    龙船水(初夏的雨)依时而至，不淫不暴，邕城南宁还好了。

    一年一度龙舟赛正在南湖隆重举行，手头事情忙杂，竞没时间也没心情去拍组照片。从停路边接送参赛队伍大巴上的标牌上得知，赛事很全民也国际，有港澳有欧美，有院校有单位更有沿河而居讨生活的社区群体。只是，一年又一年，观者见少，没有了十多年前,人山人海俺们儿子骑爹观战之盛景。

 

  昨天前天上下班顺道拍的画面，相机背后两百米的国际龙舟赛热闹氛围似乎与这条街关系不大，连司令也觉得这大街小巷挂满的扁桃果，更值得记录记录。

  这样果满枝头，举手可及的丰盛场面，已是近些年南宁街头年年六月隆重上演的大戏。

  从花开树华到果压枝头，人们日作暮归行走之下，不及大喜却已是几分欣慰--南宁话叫做“睇见都心爽！”

   百度一下：扁桃树为常绿阔叶乔木，树干通直，最高达30米，胸径达1米以上，树冠圆整呈广卵状，冠大浓荫，四季常青，树型纹理美观，果子甜美，香味浓郁，营养丰富，为亚热带名果。南宁广为种植扁桃树，多见于街道绿化带、公园、风景区、大专院校、党政机关单位、宿舍区等，既能乘凉又能观赏。

   1986年6月，南宁市第八届人大常委会第四次会议确定扁桃树为市树。现全市应有十万株以上了。

 市政府门前被压弯了枝头的扁桃树。

 

    有"半城绿树半城楼"美誉的“绿城”南宁，绿化效果不仅是花花草草的，也是果实累累的。

 

 

 

   美中不足，让司令小兵小小遗憾年年惋惜的是，清爽香甜芒果味浓郁的偏桃果没能很好地摘取利用起来，大部分都落于地上，暴殄于街。

 

 

…成为城市垃圾。

 

  那么好的东东，这样弃之实在可惜，致少，是对上苍赐予的不尊重。

   是不是，能够组织市民进行采收，甚至举办一个开采仪式，让“绿城”欢乐一把！

   是不是，调动餐饮行业食品行业甚至普通市民，捣鼓捣鼓出利用的方法，定是无二的地方特色，再每年摆擂台比个高低赛出百般花样来，企不胜似过节！

 

   …司令又在天马行空地忘想了！尽是些低廉的快乐，没一个是重金打造的，平民货色。

   联想到龙舟赛群众参与性渐弱的趋势，是不是，我们真的缺乏生活丰富性的追求，缺乏搞点什么“乐子”让自己让他人快乐美好起来的基因！

   文化建设的基本应是快乐建设…草民是这样认为D。

   跑题了又…

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   本博文下午粗粗完成，收住手，回老人家吃端午饭。

   于广西大学校园不到十分钟捡了那么些扁桃和土芒果，回来后照着我们的方法处理，也亮出来让大伙评议评议，图个抛砖引玉什么的，也算物尽其用。

 

  洗净，连皮带肉剥下

 
  打碎

纯正100%果汁  Organic Mango shake

  取了两勺冲开水，滤清加糖，两杯酸甜清香维生素丰富的芒果汁饮料，简单速成…好味！

其他果汁一半冲成饮料冰镇，另一半留明天做成芒果味烤面包。

 

 也可照芒果冰制作方法，今儿没时间弄了，下次吧。

 

~~~~~~~~~~~~~  端午节快乐！ ~~~~~~~~~~~~~

 

 

 

 

                                              邕城(南宁)美食高博：老鱼的逸致戏戏的闲情 

 

 

 

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   两宋时期版图

 图1 北宋-辽-西夏疆域图（图片来自网络）

图2 南宋-金-西夏疆域图（图片来自网络）