意大利是葡萄酒的著名产地。因为地中海气候阳光充足，日照时间长，夏天又少雨，葡萄非常甜，鞣酸质也比较少，口感比较清爽，尤其是白葡萄酒，回味纯正，没有酸、甜之类的杂质。

Toscana、Sicilia都是著名的葡萄酒产地。当然意大利每个小地方都有本地葡萄酒，而且都说自己的葡萄酒是最好的。罗马到Bracciano的路上有一小片葡萄园，据说是罗马地区最好的葡萄酒产地，天晓得每年能产几瓶。

看过《云中漫步》的肯定记得葡萄庄园庆祝丰收的时候青年男女蹦到葡萄酒槽里又踩又跳的镜头，前次去Sorrento还真让我看到真人秀了。Sorrento在Napoli湾，正在Napoli对面，面朝大海，春暖花开，对面的Versuvio火山配上蓝天白云，点缀上几艘雪白的邮轮在蓝色的绸缎上犁开银白的波痕，是意大利最好的海滨度假胜地之一，离著名的Capri岛也只有20分钟快船，风景极美。前次去时，在市中心广场正好遇到葡萄酒节。免费送葡萄和葡萄酒，葡萄真叫一个甜。其中一个节目是请观众参与，把葡萄放在木桶里，请各位光脚进去踩。我在边上吃着葡萄，看得饶有兴致。不过接下来的情节让人的确觉得君子还是要远庖厨：

一堆葡萄被几双脚踩得乱糟糟后，从木桶底上把汁液混合物舀上来，放到一个大桶里煮一下，大桶边上有个开关，过滤后的液体放到杯子里，有点混，里面不知道什么东西，然后。。。请大家喝。这就是传统工艺的新鲜葡萄酒。可是我怎么也摆脱不了洗脚水的联想，并且对葡萄酒瞬间产生心理障碍。

意大利朋友告诉我，最好的葡萄酒就是用这样的传统工艺做的。我想想也是，中国江浙一带的咸菜不是也要小孩子的脚踩出来才香吗？随即释然。晚饭时点了当地葡萄酒，怡然自得。。。