存货核算方法：
(1) 存货的分类
存货包括原材料、自制半成品、在产品、库存商品、周转材料
(2) 发出存货的计价方法
加权平均法
材料核算按计划成本计价，按月结转材料成本差异，并将发出成本调整为实际成本；按实际成本计价，
其中自制半成品、产成品以实际成本计价，按移动加权平均法结转销售成本。
(3) 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
期末存货按成本与可变现净值孰低计价：按单个存货项目的成本高于可变现净值的差额计提存货跌价
准备。
(4) 存货的盘存制度
永续盘存制
(5) 低值易耗品和包装物的摊销方法
1) 低值易耗品
一次摊销法

存货数据（2007、2008）

存货分析

1 存货会计准则与方法未变

2 总体印象是存货增长幅度不小，合计增长35%，在产品增长翻了一番

3 茅台2006、2007加大产能，在产品大幅增加

4 遭遇金融危机，销售预期不明朗，库存增加，加强原材料管理，控制原材料数量

5 库存商品增加。而且增长幅度较总体还大（为65%），一般认为是商品滞销引起，结合茅台的销售情况和扩大产能增长模式解析，考虑与库存基酒增加有关