央视《焦点访谈》播出《问“水”牛横行到何时》，曝光无极县未经检疫合格的注水牛肉，随便进入石家庄市场，无人管理，按照当地屠宰户的说法，无极县商务部门打击私屠乱宰，不过是收点钱了事；一场“暴风”行动还没有开始，居然就有人通风报信。为了让牛肉卖相更好，屠户不仅会加水，还会在水中加药，加的药每家不同，有胶粉、有卤粉、有防腐剂，最普通的就是泡打粉。屠户称，工商部门时常会来检查，但要些钱就走。

唐春成 画