今天教学这个糯米红薯饼

是我专门为她研发的

因为她是个非常爱吃红薯制品的家伙

从家常菜到火锅到路边摊儿

哪都离不开红薯

但是我感觉有些地方的食材

确实不卫生

所以我打算在家给她做

更好吃也更健康的红薯制品

哈哈哈哈　

一起来看看今天这道菜要准备的食材吧

材料：糯米1/2碗，红薯1个，糖1勺半，料理机

1. 先把红薯削皮切块

（切小点的块，要不不好熟）

蒸锅里蒸一下

（当时家里没有蒸锅，所以拿个碗当蒸锅蒸了，但现在我们买了蒸锅~~~）

蒸熟了拿出来凉一凉；

2. 使用料理机把糯米弄成粉；

3. 蒸熟了的红薯放在碗里

用勺子或其他工具弄成泥；

4. 红薯泥和糯米粉还有糖1勺半混在一起

（喜欢甜味的朋友们可以增加糖量）

搅拌一下

5. 煎锅里倒入点油

已经混在一起的红薯泥做成圆圆的饼

大小自己控制（个人觉得小小的挺可爱）

用小火慢慢煎

双面煎熟了即可

做时我一不小心弄糊了T_T

大家要注意火候儿

6. 摆在盘子上，可上菜了~

后来的这锅儿还是很诱人的吧＾＾

最后的成品真的是外层香脆

里面裹着糯米的黏度非常柔软有口感

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