这两坛子女儿红应该有些年头了,产自绍兴东关酒厂,出厂年份无从考证。几次家里来客,一时冲动搬出来,可每次看着它朴拙的泥塑雕花,敲了它还真有点于心不忍,每每遭到众人的反对。
下午阳光斜斜地从八角窗照在客厅里的沙发上,一阵悠扬的手机铃声把我从食困的迷糊中叫醒,耐磨兄的车已到楼下。烧水泡茶自不在话下,闲聊中谈到清明后出游的事儿,目的地是杭州。耐磨兄早年在绍兴轻纺城奋斗,对周边古镇“敌情”可是如数家珍、了如指掌。
忽然想起酒架上的这两坛老古董,耐磨兄对绍兴的黄酒颇有心得,一看就说出了他的产地在上虞,水取自鉴湖,只是这种包装他也还是第一次见到。由此感叹浙江人的商业头脑并非鲁迅先生笔下的孔乙己那般迂腐,咸亨酒店的酒更是名不虚传。咱福州曾经也盛产黄酒,福建老酒、青红、鸡佬......当然还有土得掉渣的“番溜溜”(地瓜烧),论品质早年可是有口皆碑的,可如今老酒的两大品牌对簿公堂,兄弟阋于墙内,鸡佬、青红沦于民间作坊.与浙江黄酒集团化作业已相去甚远,如今居安思危的绍兴人已经走出区域品牌阴影,品种已拓展出元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等,年份上再做一番文章什么五年陈、八年陈、十年陈、十二年陈......不由得感慨良多。发展海西,这倒好。马祖老酒大摇大摆地登堂入室,摆上了超市的货架,加上强有力的促销手段,回头一看,咱这历史悠久的地产黄酒,一个个灰头土脸、蔫头耷脑地挤作一团的惨样。有时真的怀疑再过几年,福建老酒是否也会更名为xx花雕、XX加饭,这绝不是我危言耸听。
几天前,到闽侯的一家企业私干,见空场上码堆着与之业务毫不相干的数以万计的空酒缸。当时还觉得好玩儿,拍下一组,没想到今儿个用到这里了。
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