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【日本】鹿儿岛：“泡”火山沙砾浴大啖本土美食
(2016-04-26 08:42:38)
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j调de华丽日本鹿儿岛美食旅游 |
分类： 【日本】 |
说起南九州，不得不说的就是天然温泉和各种美食。雾岛有日本历史名人坂本龙马泡过的天然温泉，有规模惊人的秘汤温泉度假胜地天空之森。闻名全国的鹿儿岛黑猪肉，有各种各样的吃法，不管是涮着吃还是烤着吃，绝对都能让人回味无穷。还有和九州北部一样有名的豚骨拉面，和牛界的极品宫崎和牛等令人回味无穷的美食。南九州之行可以说是一路泡着温泉，看着山水，吃着美食过来的，实在是太享受~~
从宫崎县回到鹿儿岛市，去逛天文馆商店街，这是鹿儿岛市最大、最繁华的商业街，这里有曾经的萨摩第25代藩主岛津重豪为吸取和推进欧洲文明，1779年为观测天文和制作历书而建造的明时馆，也就是天文馆，天文馆街的名称也就由此而来。当地人还把这条商业街昵称为天街。商店街里有一家吃鹿儿岛拉面的「豚とろラーメン」，可以吃到富含胶原蛋白的豚骨拉面~
之前提到过鹿儿岛的黑毛猪很出名，这边的豚骨拉面自然也很美味，高汤浓郁，豚骨香甜~
吃完拉面去黄熊甜品店吃甜品，鹿儿岛不仅有白熊，黄熊冰沙也是鹿儿岛的名品，上面布满了芒果，口味很清新！
草莓冰淇林奶昔也是嗲的不行，正好现在是吃草莓的季节，草莓很新鲜！
紫薯甜品店有现做的紫薯饮品和各种精美的小甜点，买回去当伴手礼还是很不错的~~~
天文馆商店街有很多大大小小的店铺，这家FUKU+RE是一家卖杂货和咖啡的文艺小店，他们家的蛋糕甜点颜值很高，最有特色的就是用花镶嵌的糕点。
吃饱喝足在百货店里转悠，看到了鹿儿岛特产的护肤品KINGOKINGO火山白泥洗面奶。鹿儿岛有活火山樱岛火山，所以火山资源丰富~
此外，鹿儿岛也盛产橘子，因此含橘子成分的护肤品也很常见，橘子的香味很清新啊~~
鹿儿岛还盛产酒，除了之前见过的雾岛烧酒，还有大黑酒、小鹿酒等，名字很有意思，瓶身包装也很美。
从鹿儿岛市的海豚港可以看到樱岛火山，这座活火山每年都要喷发几百次，小型的喷发几乎每天都有，岛上有常驻居民，大约1万人，还有座小学。樱岛可以说是鹿儿岛的一个象征。
之前在酒店里吃过一次黑毛猪肉，念念不忘，于是又来了这家专门吃鹿儿岛特产黑毛猪肉的一二三鹿児岛本店。
这家店是传统和室装修，桌子中间有一锅冒水泡但尚未沸腾的热水，吃黑毛猪五花肉用这个温度的水涮一涮就可以了，可以保留肉最好的风味。
烤的黑毛猪肉也非常好吃，肉质弹牙~~
吃完饭去了鹿儿岛屋台村，是类似于居酒屋一条街的地方，一共有25家店，在这里可以吃到鹿儿岛生产的各种新鲜食材~
台屋村面积不大，居酒屋一家挨着一家，每家有八个坐席左右，带有一点点怀旧气息，到了晚上很热闹。
第一家我们吃的是一家叫KAGONOSHIMA的居酒屋。
这道火炙鸡肉是当店名物，鸡肉都是从赤鸡农场运过来的新鲜食材，赤鸡是鹿儿岛特产的一种鸡~火炙火候的鸡肉外皮带有一点点焦香，里面鲜嫩多汁，口感很赞！一整份只要1000日元，想尝一尝的话可以点半份，很划算~
之前吃的黑毛猪肉基本都是涮的，这道是炖的元祖黑猪，选用的是带有筋的猪软骨肉，别看拍出来卖相不咋地，吃起来口感非常软糯~
鹿儿岛的鳗鱼深长位居日本第一，这道蒲烧鳗鱼上面涂的酱料也是店家创业50年来一直沿用的特制酱料~
接着还去了一家叫Fishbird的店，这家是专门吃猪肉卷串烧和烤蛤蜊的，店员小哥灰常萌说自己才是当店名物
这里的猪肉卷分量真的很足，里面卷的蔬菜或者金针菇都非常新鲜！
还有一吃就完全停不下来的烤蛤蜊，蛤蜊都是当天新鲜捕捞的，隔壁桌一直在不停加单，可见美味程度。价格是一巴掌800日元，手大的去抓当然划算啦，所以由小哥代劳了~~：）
小哥实在是太萌啦！冲着这颜值和服务，怎么也得尝尝吧
在鹿儿岛可以到指宿一日游，乘坐JR很方便，这辆列车叫指宿玉手箱特色列车，是往返于鹿儿岛中央站和指宿站之间的观光列车。这辆列车的命名来源于当地一个浦岛太郎游龙宫的传说，跟我们中国龙宫一天世上千年的神话相似，浦岛太郎捧着龙女给他的玉手箱回到世间，发现村庄不见，周围都是陌生人，因此慌张之下忘记了龙女千万不能打开箱子的告诫，没想到一打开箱子，里面冒出一缕白烟，浦岛太郎的头发一下子变成花白，人也瞬间苍老了。玉手箱号车厢一半黑色一半白色，乘客上车时是从黑车厢的车门进去，列车靠站时，会从车门上方喷出白烟，而乘客从白色车厢那边门走下来，经典再现了神话中浦岛太郎打开玉手箱时的场景。
鹿儿岛温泉很丰富，其中指宿温泉名气也不小，在泡温泉时不能错过的一项活动当属这里最具特色的沙砾浴，一个人的费用是820日元合人民币50元左右，很划算~~
在指宿的黑沙滩上甚至可以看到冒着热气的温泉口。
在黑色火山砂石里“泡澡”功效是普通温泉的3倍，可以起到舒缓血液循环的作用，由于火山砂石含有很多矿物质，对缓解关节疼痛和排毒等都有很好的功效~全世界也只有在指宿可以尝试到这种沙砾浴。
远远看过去这“活埋”的场景也挺好玩的
这里还可以吃到新鲜出炉的温泉蛋，50日元一枚~
回鹿儿岛之前在指宿车站附近的一家local料理店品尝了指宿名物盖浇饭丼。
温泉蛋很滑嫩，筷子一戳即破，和在饭里很好吃~
在这家店里吃的猪肉是酱汁烧的，不过口味偏甜，有的人可能会不喜欢~~~
这家店有很久的历史了，盖饭里用的豌豆都是新鲜现剥的，店主老奶奶正在剥豌豆~
吃完饭可以在指宿车站前泡个免费的足汤再回鹿儿岛，第五天从鹿儿岛中央车站直接坐直达车到博多站，剩下来的活动当然就是买买买啦！：）
以下是“J调日本南九州之旅”的具体行程，本篇博文对应的内容是红色字体标注部分。
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