驴爸小厨房——

黄瓜扇贝鸡蛋饺子

虽然昨天就开始正式上班了，可正赶上周末，工作量不大。正式上班了，我也要告别一段奶爸的幸福三口之家宅生活。
昨天，某副总打电话让我多写一些春节黄金周的交通稿件，我感觉版面不多，只写了5个，没想到今天就发了两个，还压缩了。爷很不高兴！今天到单位发现，稿件发得不理想，爷非常生气！不干了！于是，立即从单位回家，有时间了，晚上包饺子！
既然报纸没版面，还让爷写这么多？！妈的，爷很生气，后果很严重！
不说工作了，下面还是写写我的新菜吧！

老婆 与我都喜欢吃饺子。今天还是饺子~~~~~~~~~~~

黄瓜扇贝鸡蛋饺子
食料：黄瓜、扇贝（新鲜的，刚刚抠出来的扇贝肉）、鸡蛋；

调料：盐，香油，花椒粉，葱花，少许蛋清；（不要放味精等调味品！！！有新鲜的扇贝——够鲜的！！）

做法：

1、炒鸡蛋，切碎后待用；
2、黄瓜细细的切碎，我是懒汉，直接解决出黄瓜细丝了：），离干黄瓜水后，待用；
3、切碎新鲜扇贝，待用；
4、将1、2、3放一起，加入香油，花椒粉，葱花，少许蛋清，搅拌；加盐，再搅拌成馅，
5、包馅；
6、煮饺子。

上图啦~~~~~~~~~~~~~~~

从市场上买到的新鲜的扇贝肉

把扇贝肉切碎，空干水份

黄瓜碎，我的懒汉办法：）这办法，黄瓜出水太多。如果有耐心地一点点地“切”碎，不要“剁”碎，这样黄瓜出水不会多的。

炒鸡蛋，切碎

搅拌成馅

想知道饺子多好吃吗？

第一盘饺子刚上桌，老婆就开始吃啦~~~~~~~~~~~~