最近一直为语新的吃饭犯愁，也不知道给她吃什么，好像好多东西都吃够了，我突发奇想决定给她做鸡蛋饼。

原材料很简单：鸡蛋 面粉 青菜 火腿 油盐这样就可以了。我这次用的青菜是菠菜，是自己在花园里种的，菠菜吃之前要用开水烫一下。

首先把鸡蛋打在碗里，菠菜切成沫 火腿切成丁（自己做肉丁也可以，只是太麻烦了。）放些盐。

搅拌均匀就成一下这个样子了。

然后再加入水和面粉搅拌均匀，建议面粉不要放的太多。

我做的时候是用电饼铛，这样比较方便也比较省事，也可以用锅做，但火候要掌握好。把电饼铛通电后放些油，最好用刷子刷的均匀一些通电半分钟就可以把搅拌均匀的鸡蛋糊糊倒进去了。

我做的比较稀，用勺子舀着均匀的摊在电饼铛里。

我看过时间，一般三分钟就可以，但是我觉得给小孩子吃最好在加上两分钟，因为小孩子吃太生的不容易消化，还是熟的透一点比较好，您做的时候也可以在三分钟的时候把电源关上，用电饼铛里的余温在煎上两分钟，这样也很节约电哦。

金黄色的鸡蛋饼做好了。

放在盘子里，就可以享用了。

很简单的做法，给孩子换个口味儿，语新很喜欢吃，撕一小块放在嘴里，自己嚼，然后再喝点水，不一会就吃饱了。