鸡泽县县长申志海对记者说：“我们之所以从去年开始在石家庄通过举办辣椒节来展示鸡泽辣椒产品及辣椒文化，就是要借助省会这个制高点，进一步向更广阔的社会区域推介鸡泽辣椒，展示鸡泽辣椒文化，在广大消费者群体中根植鸡泽辣椒产品的优质品牌。”
 
　　11月1日，石家庄人民会堂的广场上，艳阳高照，彩旗飘飘，鼓乐喧天，为期3天的河北·鸡泽辣椒文化省会行活动在这里拉开序幕。

　　鸡泽辣椒精品美食展的展台前，热情的省会群众争相品尝购买。陈蕊已经是鸡泽天下红辣椒酱的老顾客了，去年的鸡泽辣椒文化节时，她来晚了，只买到了两瓶辣椒酱，今年她早早就来到了活动现场，看到又有许多新产品上市，准备多买一些回去，她告诉记者，现在全家都对天下红公司生产的辣椒酱“上瘾”了。

　　在天下红辣椒公司的展销台前，大家争相品尝着富含清火因子的“八宝辣酱”、“XO辣酱”、“凤尾鱼辣椒酱”、“开胃辣椒叶”等专利产品。公司董事长王金台告诉记者：“富含清火因子的辣椒系列产品，解决了人们‘爱吃辣椒怕上火’的难题，并获得了国家专利。”该产品“好吃不上火”的独特卖点，深得广大消费者的喜爱，大家你一袋、我一箱的把自己喜欢吃的辣椒酱买回家。王金台介绍，如今省会已有100多家超市在销售他们的产品。

　　鸡泽县县长申志对记者说：“举办‘鸡泽辣椒文化省会行’活动，是鸡泽县委、县政府将鸡泽辣椒这一品牌，首次用辣椒文化的形式在区域外进行大力推介，旨在让人们了解鸡泽辣椒文化的深厚底蕴，提升鸡泽辣椒的知名度。”

　　北人集团超市事业部部长曹敏对记者说，在北国的16家连锁超市里，鸡泽的辣椒产品很是畅销。这次能够亲自看到鸡泽辣椒文化展示，她感觉收获很是不小：“鸡泽辣椒不仅好吃，文化内涵还十分丰富。这次辣椒文化省会行活动为我们更多的认识鸡泽、了解鸡泽辣椒文化提供了一个窗口和平台，领略到了小辣椒中蕴含的沉甸甸的文化内涵。”

　　鸡泽辣椒产品畅销国内20多个省、市，并远销日本、韩国等国家和地区。常年8万亩的种植面积和50万吨的鲜椒加工能力，使鸡泽成为名符其实的“中国辣椒之乡”，鸡泽县还先后荣获“中国辣椒产业龙头县”、“河北省辣椒调味品之乡”等诸多荣誉。2007年，鸡泽在成为省级财政支农资金整合试点县的基础上，又晋升为中央财政引导性资金试点县，是全省5个试点县之一。鸡泽县县长说：