小胖在全洲超市买的材料：西冷肥牛、澳洲肥牛、澳洲和牛牛肩肉，黄洋葱、京葱，老豆腐，魔芋丝，金针菇，大白菜。

   做法：

1.调寿喜锅酱汁。全洲超市有日式火锅的酱油，包括昆布汁，所以很鲜。味霖加高汤，其中高汤用的是史云生的。另外加入白糖。在小火上烧开，煮成牛肉寿喜锅的酱汁。

2.接下来，类似火锅的吃法，平底锅中加入黄油，放入京葱、洋葱后炒香，加入酱汁。

3.加入牛肉，薄片3秒即可。

4.用生鸡蛋拌牛肉吃，增加牛肉滑嫩的口感。

最后加入豆腐、金针菇等，慢慢煮，慢慢吃，日式火锅的吃法。