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美食之旅--渝信川菜

(2008-10-22 09:50:59)
标签:

川菜

美食

分类: 美食

去的是招商局店,过了中午饭点,所以人比较少,也不用预定。小胖已经在大众点评网上做好了功课。

水煮鲶鱼、谗嘴牛蛙均是招牌菜,其中水煮鱼店员推荐另外一种鱼,两个人的话,鲶鱼就足够了,88一份,其他的鱼比较贵,而且按斤算的。水煮鱼上菜后店员会把上面一层辣椒舀走,只剩下麻椒,所以整体上不算啦,有微微的麻辣感觉,鱼肉很嫩滑,没有大的刺,带点油入口,满嘴溢香。谗嘴牛蛙比较辣 ,很多花椒、泡椒,我们打包带走的

口水鸡(28):所选用的鸡肉品质很不错,入口鲜嫩,辣中带鲜。喝点冰水还能承受的辣。

蒜泥白肉(18):白肉对包裹着黄瓜片,入口清新,可以蘸蘸料吃,不算太辣,不过不是很和我的胃口。

鲍汁白灵菇:味道还行,量也比较大,都吃不掉

椰汁山药:爽脆,可以减轻其他菜的辣味。

服务还可以,上菜速度也比较快。一扎豆浆38,喝不掉,真浪费,冰水居然是要钱的。

吃完,顺便逛了吴江路,翻新后还是第一次来。

美食之旅--渝信川菜

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