热烈祝贺小肥猪勇夺新浪美食甜品DIY大赛冠军宝座！奖品到手了再拿上来晒哈。

                             一爽一糯，黑白配——烧仙草白玉小丸子！

    小黑和小白永远最般配，黑是低调的奢华，白有着宁静的纯洁，在小猪的巧手混搭下，成为经典中的经典。不信？上大街去看看，今年的饮料甜品铺都不流行黑珍珠了，这种糯米小丸子才是最Hit的呢。

                                       如何制作蜂蜜小丸子？

    用适量的糯米粉，再加两匙蜂蜜，加点清水搓开成糯米粉团。然后分别掰成一小颗，大小可以随个人喜好，搓圆就可以下锅水煮，等小丸子全部在开水中浮起，就捞出来待用，无须过冷水。建议挑选袋装优质糯米粉，做出来的小丸子洁白圆滑，水煮不浑，口感自然更好。

                                                如何制作烧仙草？

    凉粉也叫仙人草，烧仙草就是凉粉。先用少许水把凉粉开成糊状，一定要搅拌均匀哦，烧三碗水，这回为了使凉粉带有甜味，就加了菊花晶下去，当然加糖也可以。然后把凉粉倒入开水边煮边搅拌，直到开水再次沸腾，可以离火，倒入保鲜盒放凉，用的时候切成小方块就可以了。记住这个是用凉粉，不是龟苓膏粉，两者的味道是不一样的。

    仙草与小丸子自身带的甜味还不能很好地把两者融合在一起，这时需要加入炼乳，画龙点睛，整个甜品的味道立刻丰满起来，小黑和小白立刻如胶似漆，不分你我，共谱美好味觉新篇章。

    我选择了你，你选择了我，这是我们的选择。。。口感爽滑的烧仙草有着特殊的香味，小丸子爽糯劲道，呵呵，完美搭配。灵感源自台湾的烧仙草和带着日系和风的白玉小丸子，外面甜品店稀有品种哦，DIY，简单美味又好玩。

    低成本高票房的制作是俺最爱干的事，嘎嘎。不行不行，这周好累啊，先睡一觉去。睡醒了再自我陶醉一番，吃顿好滴补偿补偿。