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欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

(2010-03-10 10:01:24)
标签:

小肥猪

大城小厨

和风

一口牛肉

芝士

多春鱼

港产片

广百新一城

美食

杂谈

分类: 走走看看吃吃

    周末去UME看了纯搞笑港产片《七十二家租客》,96分钟的片长就在无故事无场面无情节的笑声中完结,贺岁港产片永远都逃脱不了“明星+笑料”的组合。只不过这次玩了大一点,除了找了“歌神”做主角,还有轮流在你面前转个不停的一大班港星,其实都未认真看到那个明星的脸,甚至连演技还不够时间发挥,一句台词就过了。还好小猪都没特别喜欢的明星,权当看看热闹咯。

 

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

 

    看完电影就在旁边的“大城小厨”吃饭,一直比较抗拒这家店,不过在广百新一城的店看上去好像比其它分店要“骨子”(讲究),不动脑了,就这儿吧,关键是大雄也想试一下。

 

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

 

    刚才看《七十二家租客》都笑饱了,个人觉得这类搞笑片,桥段比较重要,最欣赏的搞笑片段一是:旺角街上突然一班年轻人“快闪”,MJ那段熟悉的“billie jean” 响起,就知道要快闪了,因为小猪很多同学也是快闪一族来的。紧接着快闪完,黄宗泽遇到邓丽欣,说自己不是快闪而是踩到屎的动作,巧妙融合MJ的dangerous经典舞步,加上可爱的台词,太好笑了!另外一段就是令全场捧腹的歌神扮学友唱歌的场面,虽然不是什么新鲜桥段了,但始终张学友的FANS实在太多了,那首《爱是永恒》的效果居然出奇的好,都笑到上气不接下气了。

 

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

 

                         叉叉刀刀这样摆放比较方便,也省地儿,挺可爱滴。

 

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”
    不用翻菜牌,光是小厨2字足以体现这里做的东西应该比较杂吧,既然坐下了,就努力寻找好吃的吧。

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

 

    和风一口牛肉烧,配日式烧汁。一口牛肉没有直接放在滚烫的铁板上,而用洋葱来垫底,牛肉既不会被铁板烫得过熟,热量也能使洋葱的香味充分发挥,聪明的做法。


欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

 

                  一口一块,肉质不会比牛扒差,8成熟的牛肉保留了柔嫩的口感和肉汁。


欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

 

    意大利芝士茄酱锔鸡胸法包,光是名字就囊括了小肥猪所喜爱的元素,直接上一个就是了,卖相好鲜艳滴哇。食物的器皿有点和风的感觉。

 

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

 

                    法包把芝士和番茄酱吸收了,外脆内软,酸酸甜甜的超好味。


 

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”
                                 原只菠萝猪颈肉芝士忌廉汁锔饭

 

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”

 

    好喜欢装饭的小碟碟啊,除了釉器质感很细腻外,就是这个图案,线条简洁又不失清雅,可以想象把食物放到里面,再得意地品尝,得赶快去败几个回家玩玩。


 

欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”
    细想起来,其实该款锔饭的所有材料搭配起来,味道是不会协调的。芝士很淡,上面仅是几块菠萝和洋葱青椒,然后本该很甘香爽脆的猪颈肉,也都淡而无味,最下面的炒饭底。。。@#$@%#。那就更不用说了。所以这款局饭做得失败,点得也失败。


欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨” 
                                   吃2口就全部浪费,退走了。


欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”
                                       黑白芝麻酥脆多春鱼


欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”
                   口感和外表实在有些距离,不酥脆!芝麻不够香,口感大打折扣。


欢乐延续——广州年轻人最爱的“大城小厨”
          灵光一闪,撒点白砂糖,想不到效果出奇的好,还是非常好的那种,挽救了整体的口感呵呵。

    不知是自己过于挑剔还是其它原因,今天点的这几款都留有遗憾,功力实在欠缺,后来才知道是蒙地卡罗旗下的品牌,想必是走年轻人路线的品牌吧,消费不高,出品也自然是对应的了。有时吃饭也是一种心情,年轻是最美好的,天塌下来当被子盖,只要和好朋友或爱人在一起,吃什么是最没所谓的也是最美味的。

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