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最爱生炒骨

(2009-03-24 13:38:44)
标签:

小肥猪

向群饭店

生炒骨

白切鸡

菜心

粤菜

美食

分类: 走走看看吃吃

                 以前小肥猪经常没事就看外国中餐馆的菜牌,发现有个菜无论

              中西方人都会好受落,这个菜就是生炒骨啦。生炒骨无论卖相和味道

                   都很吸引人, 国外的中餐厅还用生炒骨的做法做虾、

                 牛肉、鸡肉等,但凡sweet and sour的菜式都会大受欢迎。

 

         最爱生炒骨

 

              生炒骨,就是粤式酸甜排骨。将炸好的排骨,佐以洋葱,甜椒,菠萝快炒,

                      最后以酸甜汁调味。这个菜酸酸甜甜,非常开胃。

                     而以菠萝这样的水果入菜也是粤式烹调的特色风味。

                 我们去向群饭店这样比较正宗的粤菜,点生炒骨肯定没错的。

                     排骨的大小适中,正好一口一个,连骨都是松化的。

 

         最爱生炒骨

        

                     白切鸡,要了半只。现在的鸡好像哪里都一个味了,

                       没有说特别好的,但不点鸡又不知点什么好。

 

         最爱生炒骨

 

                                 鲜蔬木耳炒鱼饼,小炒类。

 

         最爱生炒骨

 

                  豆角秋茄炒鹅肠,比较腻,但向群的鹅肠还是比较好的。

                             豉油皇鹅肠就比较清爽。

 

         最爱生炒骨

    

                    盐水菜心,菜心又细又嫩,小肥猪吃了好多呀。

               向群现在的价格都比以前贵了许多,但走的是大排档的路线。

                   但无论怎么样,中午照样爆满,去拿位就要早哦。

 

 

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