张记的羊肉煲出名，其实它的其他菜式都做得很不错。这晚朋友生日就在张记

         包了间房吃饭庆祝了。在这里吃饭，主要觉得点菜很容易点，样样都有点

          新意，而且味道出品很有保证，反而它的羊肉煲的就不如以前好了。

 

       

 

      自带的蓝带马爹利，加冰块就好入口了。空肚喝酒好易醉的，快吃些东西垫下肚子先。

 

      

      

                百味猪手，小肥猪很多菜名都没记住，大概是叫这个名吧。

        是个冷盘，猪手本身已经好淋，最后应该是过冷河再雪藏，所以吃起来很爽不肥腻。

                 今天我们有12个人，所以点的都是中牌，要比例牌多点。

 

      

 

          脆皮叉烧双拼，这个值得推荐啊。左边的脆皮叉烧，入口很化，虽然很肥，

   真是很难抗拒那种酥化的滋味，右边的是烤的叉烧，肥瘦相间，味道甘香甜美，一个字“正”。

      

      

 

            烧汁排骨之类的，名字不详，黄黄的是鱼肉的，样子蛮好看的。

 

      

 

         水蒸鸡，凡是生日，鸡是要点的，可能其他菜更好吃，这个就觉得一般吧。

 

      

 

         张记的清补羊汤，我们每次都要点的。以前到这里就是吃羊肉煲，但现在知道

            他家的粤菜都做得不错，都改点菜了，但羊肉是他家招牌，都会点些。

 

       

 

                  清甜，很滋补的感觉，又不会有很大的羊躁味。

 

      

 

          避风塘炸茄合， 避风塘是小肥猪安上去的名，因为茄合上面铺的那层真的是

                避风塘的做法。这个送酒不错，但里面的茄子就略嫌油腻。

 

      

 

        红烧羊靴，这个人人都说是这里的招牌菜，几入味几淋，可能男的喜欢点吧。

 

      

 

             白灼基围虾，个头挺大，小肥猪对虾兴趣一般，就不吃啦。

 

      

 

                  这个是竹篙粉，上面就是淋了点生抽，是凉的，一般般吧。

 

      

 

          清蒸多宝鱼，因为菜多所以浪费了一半，最爱吃它的鱼耆，滑滑的。

 

      

 

                     金针菇蔬菜，这个居然是辣的，也剩下很多。

 

      

 

       甜豆百合炒木耳鱼肉，都是小肥猪喜欢的蔬菜哇，木耳里襄了鱼肉，百合甜甜的，

                       整道菜就是又爽又甜，好吃。

       

      

 

         羊汤煮豆腐，这个开始吃不特别，但慢慢你就会回味起来，鲜，确实鲜。

                  豆腐是面筋似的口感，推荐哇，现在想想都想吃。

 

      

 

                               干烧伊面，吃不下了。

 

      

 

        墨鱼丸芥菜煲，墨鱼丸子很弹牙，高汤很鲜，芥菜嫩嫩的一点都不苦，不错的哇。

 

      

 

            寿星买了12支红酒来，够强的吧，还送了小肥猪一只，嘻嘻。

       

      

      

                   小肥猪举杯，要祝寿星仔年年有今日哦，干杯！

          埋单700多，都算几抵，而且开瓶费不收哦。吃完饭，大家把开了的酒喝完，

               聊聊天，就准备下场一起去唱K了，真是开心的一个晚上！