章鱼小丸子又叫日式章鱼烧，在日本已有70多年的历史，

     是日本民间一种流传很久的风味小吃，并占日本饮食文化之席位,可以说是每个日本人都吃过，

        据说「章鱼烧」最早出于大阪的章鱼烧丸专营店“会津屋”的创始人远藤留吉之手。

 

        

 

           远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。

           后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，

           煎烧出的「章鱼烧」丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，

                   其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的亲睐，

        故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。

 

        

 

        这家来自日本的连锁店在上九路107号，这家日之船卖的小丸子都算是全市最贵的了。

          很多店都打着正宗日式章鱼小丸子的旗号，但大多数人都没有到日本品尝过，

                               正不正宗有谁知道呀？。。

 

        

 

            6元3粒，日之船的材料是进口的，而且制作丸子的每一个细节都十分讲究，

          打粉的水温、时间以及炉的温度都毫不马虎。把粉浆翻成一个个又圆又美观的

         章鱼丸时的动作，非常灵活，既快又准。而且确保每粒小丸子里面都会有章鱼

                还有芥末酱供选择，这是其他店没有的。但酱放得少了点。。

         

        

 

      该店还申请了船形包装纸盒的实用新型专利，完美而形象的命名为“日の船章鱼小丸子”。

         小肥猪觉得这家是有用心做小丸子，但其实味道没它广告说的那么好吃，一般吧。

 

        

 

            这个是在龟岗大马路那家盒味道的章鱼小丸子，包装盒一看就是“杂唛”。

           6元6粒 ，这家的小丸子外表包装平平无奇，但品尝过之后还是会带来惊喜。

 

        

 

              光看样子就好正啦，很舍得加酱，没有像日之船的那样干巴巴。

 

        

 

                 吃下去都是每粒都有章鱼噢，热辣辣，好好味呀。。

 

        

 

          这就是店的另一边，还有提供很多位置给客人休息或堂食，真是很休闲。

 

        

 

            也是盒味道的，第二次买就换了包装盒。但味道还是那么正！正呀！！

 

        

 

                      特地叫店员加多点沙律酱，就好好味啦。

 

        

 

               大雄至爱的沙律酱呀。哈哈！

 

        

 

          没喝它的奶茶，怕有奶精，就叫了一瓶雪碧，1.5元，瓶子好可爱，小肥猪也

                  好久没喝这种瓶装汽水了，想起小时候经常喝的。

 

        

 

                咕鲁咕鲁，它家的奶茶并不好喝。。平时都不会帮衬。

 

        

 

        6元6粒，它也是现叫现做的，但技术就真是好一般，留意图中后面有几个小一点的小丸子，

            其实是做好放了好久的，店员想把它给小肥猪，小肥猪睬距都傻，才不要

                      不新鲜的呢，就要求他马上做过新鲜的小丸子。 

 

        

 

         味道一般吧，不过小肥猪以后都不会帮衬这家了，哪有把不新鲜的卖给客人的呀？！

                  真是对客人很没诚意啊，又点会有好的出品呢。

 

        

 

                不喜欢它！！ 果然这几天看到这家店“执笠”（倒闭）了，

                 但紧挨它的盒味道生意不知有多好，仲发大来做添！！

 

        

 

         5元8粒，这个算是全市最便宜的小丸子了。是上下九林林牛杂的出品，连木鱼都没，

       看样子就不会好吃到哪里去，里面几乎没有章鱼的，就是粉团。。真是一分钱一分货！

 

         

 

             小肥猪对食物质素相当有要求，也会用心感受食物带来的欢欣和愉悦。

              章鱼小丸子这种几块钱的小吃，2001年左右才正式登陆中国大陆，

         在极短的时间内风靡全国各大城市。原来看似简单的小吃，实际也有丰富的内涵。

 

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