材料:大花生若干,食盐,食用油.

做法:1.倒入适量食用油,开中火加热至6分热时,将花生倒入,翻炒一分钟.

     2.将火调微小,继续翻炒,直至听到花生的爆裂声不多后,此时花生颜色渐变深.注意不要让花生炒糊.

     3.立即关火,待其自然冷却.

     4.沥油捞出,撒适量食盐,充分拌匀.

忙乎了半天,光吃花生米还没意思,主要目的是做我的爱爱--“宫爆鸡翅”!