材料：黑木耳一堆，白色圆蘑菇一堆，瘦猪肉一小块，姜，蒜。

做法：1.将干的黑木耳浸泡一小时，新鲜蘑菇洗净，猪肉剁成肉末（用少许盐腌制）。

      2.把圆蘑菇均匀切块，与泡好的黑木耳、姜、蒜混在一起。

      3.放入适量食用油加热，把食材倒入翻炒，一分钟后加入适量盐。

      4.当蘑菇出汁时，可放入肉末继续翻炒。

      5.三分钟左右，出锅前加入少许鸡精（其实蘑菇本身有鲜味，可不加），或者老干妈调味。完毕。

   “创制这道菜，是鉴于黑木耳有清理血管，排除体内毒素的功效，而蘑菇也是相当有营养价值的食材，所以我就突发奇想这样一个感觉恐怖的名字。现代生活节奏那么快，人们的营养均衡都没有保障，常常高血脂高血压，我想这道菜应该是可以起预防作用的。这些日子我将不在LG身边，你要好好照顾自己哟！