牛初乳不能代替母乳

□ 本报记者 王陈姗
    甲流疫情肆虐，每位妈妈都想给宝宝提高免疫力，让宝宝躲开甲流侵袭。福州房女士乳汁不足，看到一款牛初乳产品上写着，“成分与人初乳相似、部分营养指标甚至超过人乳，显著提高新生儿的免疫力”，打算用牛初乳代替母乳喂养。福州市第一医院儿科副主任医师严争指出，牛初乳不能代替人初乳，不能随意停止或减少母乳喂养。

牛初乳售价不菲 
    记者从福州市各大婴幼儿用品店及母婴用品网站发现，牛初乳类产品有几十种之多，售价更是从几十元到两三百元不等。
    市面上的牛初乳都不便宜， “亨氏金装纯牛初乳”60g/罐售价328元、“百益康新西兰牛初乳奶粉” 450g卖338元、“纽乐牛初乳”300g卖396元。除了牛初乳奶粉外，还有牛初乳咀嚼片，牛初乳益生元营养米粉等。
    不少牛初乳都标明和人初乳类似，称牛初乳是“是母牛产后2-3天(有的产品标明是7天)内所分泌乳汁，和一般的乳汁相比，其初乳蛋白质含量更高，其蛋白质大多数为免疫球蛋白，可以为婴儿输送抵抗病菌和病毒入侵的天然活性免疫球蛋白。”一些牛初乳宣传更是延伸出多种功能：“帮助抵抗外来病原”、“预防感冒和流行性感冒”、“促进生长发育”……

牛初乳营养不及母乳
    尽管不少牛初乳宣称与母乳相似，吸引消费者购买，严争强调，牛初乳并不能代替母乳。
    牛初乳是否具有免疫功能，目前在国际上尚无定论，毕竟人体和牛的免疫机制不同。一些父母希望通过给孩子补充牛初乳来提高免疫力，这种做法不一定有效。而母乳才是婴儿最理想的食物，母乳能够为婴儿提供生长发育所必需的各种营养物质。
    目前市场上一些牛初乳配方奶粉极力宣传能够替代母乳，实际上牛初乳营养并不如母乳，如果单一喂养牛初乳奶粉，很可能导致婴儿营养摄入不足。

多食牛初乳或致性早熟
    孩子长期食用牛初乳还可能导致性早熟。牛初乳里面的促性腺激素含量较高。如果宝宝长期过量食用，这些激素在身体中不能自然代谢，就会留在身体里促进性腺发育，所以不少孩子10岁以下就性早熟，都和吃了激素食品有关系。
    严争建议，牛初乳可以直接食用，还是需用奶粉配合食用，食用多少量，产品包装会有详细说明。对于婴幼儿而言，免疫球蛋白含量高的初乳纯粉就不适合食用。如果宝宝体质并不差，自然均衡的膳食就足够了，千万不能把牛初乳产品当饭吃。