榕城港式餐厅注重品质升级
时令新菜精彩纷呈

7612
□ 本报记者 黄海 实习生 纪丹琳 文/图  

  
    如今留意一下身边，已不难发现港式茶餐厅的踪迹。方便快捷、价格大众化的定位加上优雅的环境让港式茶餐厅受到不少人垂青。当然，小饕们更看中的是茶餐厅里琳琅满目的美食：沙律、煲仔饭、生滚粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等，都是特征鲜明的港式小吃。
    日前，记者来新开张的越味港式餐厅，看看有哪些时令美食。地处福州市湖东路的越味港式餐厅是由原旺记葡国茶餐厅成功脱变的升级版，主要经营粤菜等菜系。除了传统的港式小吃外，店内还推出了澳门虾膏啫通菜梗、招牌桶皇鸡、鲍汁响螺焗饭等特色菜。
　　  越味港式餐厅的黄总厨介绍，炎炎夏日，大家都想吃点清淡开胃的菜，餐厅的时令新菜应运而生。精美的造型、荤素的巧妙搭配，各种食材的鲜味相融在一起，让你从嘴到胃里都有舒畅的感觉。

澳门虾膏啫通菜
    不仅给你视觉上的惊喜，更是味觉上的新体验，清新爽脆的口感伴着澳门虾膏的特色风味，相信一定是你开胃的首选之肴。

鲍汁响螺焗饭
    鲍汁加响螺可谓是营养丰富，滋补养生，米粒软润而爽，绝对是你午餐的营养之选。

招牌桶皇鸡
    特选上等鸡肉，精心烹饪，此菜鲜香爽滑、荷香浓郁，让人垂涎三尺。如此美味绝对不容错过。