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天天瑜伽提斯——用热羊汤温暖自己

(2010-10-19 22:34:02)
标签:

天天瑜伽提斯

羊排

羊骨头汤

山楂

酸枣

颈椎

麻木

瑜伽

杂谈

分类: 厨房里

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先要说明我不是托儿,可我托了默默的福,收获这本《天天瑜伽提斯》,附赠视频光盘。


 

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天冷了,冷的让你毫无防备。头天中午还能穿个体恤出去走走,转天下了一天小雨就穿上了夹层,换上了初冬才能穿的毛线边的鞋,又加了件抓绒衣也没觉得暖和。十一过后工作也忙起来,每天打不完的电话,写不完的材料。我早已习惯了高强度的工作量,该早睡早睡,该早起早起,早出晚归,也算有条不紊。其他都还好,最先出现问题的是我的颈椎。每天清晨睁开双眼的时候,手指常常是麻木的,起身活动活动,一切又正常了。我非常清楚,这是长期伏案引发的颈椎问题。敲键盘的时候不觉得,拿点重东西或者干点精细活都会觉得手不好使。莫非我要提前步入老年么?听说老年人的手指灵活度都不大好。

就在这个时候,无意间在手机报上看到一条消息,秋天适合练习瑜伽。十多年前我也练习过瑜伽,那时身体的柔韧性非常好,当时练习起来觉得没有什么挑战性,不多久改练气功就没再坚持了。要说家里有好几本有关瑜伽的书,有本中信出版社的《床上瑜伽》,简单易行,我也曾心血来潮按照书里说的练习过几次,可惜又没能坚持。收拾屋子看到了东方出版社刚刚出版的《天天瑜伽提斯》,附带光盘。为了扭转颈椎的疾患,我下决心投入的练习一次。

视频接在家里的电视上,瑜伽垫摊开来,换了宽松的衣服,第一次竟然练习了40分钟。边看边练,不协调,不适应,不习惯,也都没能让我练习瑜伽提斯的热情停滞下来。因为全身都暖暖的,颈椎也轻松了许多。第二天,我又坚持了40分钟。这次很多动作已经记住了,呼吸也渐渐跟上了节奏。这次练完,又多了些感悟。在屋里需要穿两件,练瑜伽提斯,只穿单层,可一点都不冷。第三天早晨起来,手指也没再麻木。这不会是巧合,身体是自己的,只有你对她好,她才能对你好,我明白。瑜伽提斯就是帮助你善待自己的身体。

希望我能坚持天天瑜伽提斯,也希望我的经历能给带你们一些启示。适度伏案,多多锻炼!


 

书中篇章节选

什么是瑜伽提斯

 

很多人很好奇,结合了瑜伽与普拉提斯的运动,到底是什么运动?是不是有什么标准动作?在唐老师这几年的教学实践中,遇到很多同学,还是分不清这三种运动的差别。

瑜伽提斯结合了传统古老养生功法及现代科学的医疗运动,不仅单纯地锻炼瑜伽的体位法,更融入了富涵哲学观的精神层面,以及普拉提斯的肢体控制学。它让你更意识到自我的身体,安全适度的活动运用,更专心在身体深层的核心肌群、保护脊椎及身体的稳定,帮助你找到一个自己需要的身、心、灵运动处方签。简单地说,练习一堂瑜伽提斯的课程,你可以同时得到瑜伽和普拉提斯的好处。

唐老师举了一个很有趣的例子来说明瑜伽提斯的作用——如果拿计算机来比喻人体,那么“普拉提斯”主要作用是增强硬件零件的功能;“瑜伽”则是加强软件程序的便利性;而“瑜伽提斯”则是同时加强计算机软硬件的“超级小帮手”。因此面对计算机这项精密的仪器,“超级小帮手”不会只有一套固定不变的维修方式,而是把握让计算机可以顺利运动的大原则,变化出多种“补强秘方”。

这就是瑜伽提斯的特性。


 

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    一降温,我第一个反应是适合开烤箱,接下来就是可以煲汤了。周末,采购了羊骨头和羊排,用两个锅分别炖,一是富含骨胶蛋白的羊骨头汤,一个是清口的羊排,一旦开炖,满屋都是热气,不得不开窗透气。一碗撒了香菜的羊汤下肚,手脚都是暖暖的,再来几块蒜汁羊排,你就想像一下吧。我不描述啦。^_^

做法:

    1.羊骨头汤:羊骨头2斤,洗净羊骨头,用开水焯过,用清水清洗干净再放入凉水,放几片姜片,几颗蒜,几颗山楂,几颗酸枣,开始炖。前后近3个小时,中间我就偷偷喝过两碗,每次喝完又往锅里加点清水,可汤还是浓汤。炖的过程中没放盐,吃的时候随口味再放。

    2.清炖羊排:羊排2斤,洗净羊排后也要用开水焯,撇掉血沫,用清水洗净再放入凉水,调料还是姜片、蒜、山楂,几颗酸枣。用免火再煮锅煮开10分钟后将锅放入外胆,盖上外胆的盖子,放心练瑜伽吧。几个小时后回来看还是热的,羊排也炖烂啦。中间也不放盐。调点汁儿蘸着吃,在饭馆吃就叫手抓。这汁儿有讲究,要放醋、蒜沫、酱油,一定要放点糖,有了糖和蒜,羊排的余香就会在你身边萦绕~~

    小提示:山楂是我们周末去山里带回来的,5、6斤山楂,外加一袋酸枣,才5元。放在汤里可以去羊肉的膻味。有的人可能会放点酒,我们不喝酒就来点天然的调料。

 

 

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