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昨天上午，我家的“家庭烘培小课堂”迎来了3位小朋友，和他们的可爱的家长们。默默老师最勤奋了，昨天带着采采第一个到达，今天很早又将制作现场的传神美图带给大家。这里提出特别“表扬”！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

为了迎接他们的到来，头一天我分别制作了巧克力奶油冰激凌、抹茶戚风蛋糕、黄油曲奇饼干和酸奶。上面这张图片就是用奶油冰激凌和抹茶戚风制作的冰激凌蛋糕，上面又点缀了鲜奶油。我这个做蛋糕的人本着先人后己的原则，在大家都品尝了冰激凌蛋糕后才亲自尝，鉴定为：味道十分赞！有些遗憾的是，顾不上拍照片，只能让看客自己联想啦。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

原本，我还计划着做个漂亮的水果裱花蛋糕，另外再准备一些其他的小零食。就在我打发鲜奶油的时候，客人们陆续到达。于是，胖先生接过我手里的活儿，打发奶油，摆水果，裱花，还别说，干得还真不赖，这奶油小花貌似比我做的漂亮。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

本来以为在默默的领导下两年多时间也办了不少会，应该有着丰富的办会经验，组织个小型聚会应该是信手拈来的，小朋友都到位后，我才意识到，我还缺少孩子王的经验。三个小朋友三个活动区域，三种表达方式，我一时间不知道该干什么好了。大人们我就真的顾不上了，照顾不周，还请多多谅解啦！另外，事先准备了好多零食，也没顾上拿给大家。尤其是自制的冰激凌和酸奶，都没能让大家饱口福。

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手忙脚乱中开始了今天的主题，制作牛奶小饼干。我完全是照本宣科，一边看《跟着君之学烘焙》，还一边在采采的监督下完成原材料的称重工作。中间省掉和面过程，由胖先生操作。

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（借用默默的图片）

集体参与环节就是饼干的压模，孩子们在选择五角星、米奇还是小猫中不亦乐乎，大洪终于放下了妈妈的手机，将注意力集中到面团上，还自告奋勇承担起重任。完美主义的可心小朋友惊叹于这个过程的神奇，而采采，边学边思考，还很有姐姐的风度。这张图我非常喜欢，因为当时我的视线都在面团上，孩子们能这样的聚精会神，我很有幸福感！～～

我们在欢声笑语中共度了美好的上午和午间时光。

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这些是大家带来的美食，当时也没顾上一同分享，哈，只能我独乐乐了！

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这是我下午用剩下的面团烤的，可能是面出劲了，烤好后收缩了不少。

这个小课堂对我来说只是个小小的展示，分享我在厨房收获的快乐。

厨房像个舞台，主角就是那些面团和奶油。但说不定会将其中的一个孩子带入魔幻的烘培厨房。呵呵，采采已经动心啦。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

什么时候还来？

2010.10.3