关于【洪崖洞】

当地人是这么定义的——

“悬崖上的吊脚楼，记忆中的老重庆”

原来是聚居在江边的穷苦人集散之地，后来由政府招商引资，重新翻修后建成。

 

 重庆本身是一个山城，而洪崖洞又是典型的依山而建，层层叠加，仰望的帽子都掉咯！

但正是这样的错落有致，跟其他繁华大都市比起来，反倒显得别有一番韵味~~

 

 

【洪崖洞】慕名已久，据说是小天鹅集团投资兴建

有着数不尽的美食和眼花缭乱的美景

它依山而建，集A休闲、娱乐、商贸、金融、美食、美景为一体，外表被茂密葱郁的绿色植物覆盖，亭台楼阁、小桥流水点缀其间，简直美不胜收……

 

 

 洪崖洞下面隔着一条不太宽的马路，紧邻的就是【嘉陵江】，视野宽阔，交通十分便利

广聚八方财路，真真是得天独厚的地理环境

 

 

洪崖洞有13层高，可以乘电梯上去

上到最高层到了山背后，又和地面平齐，成了第一层

好有趣儿！算是山城重庆的一大特色吧

 

一层楼一个主题，一层是精品古玩城、二层是民俗特色馆、三层是工坊老街

4层就是老饕们最向往的地方了

充满浓郁中式风情的建筑

 

作为吃货，自然直奔主题咯！

直接上到4层【巴渝民俗美食街】

 

手工自制的【花生糖】、【芝麻酥】是重庆小吃重要的组成部分

 

麻辣花生、麻辣豆豉、还有内有乾坤的【口口脆】

 

重庆火锅名扬天下，光是火锅底料的品牌都令人眼花缭乱，不知道买哪家的好

 

估计家家都有自己秘制的东西，味道应该都不赖！

买几包回去送人

 

【乐山钵钵鸡】，又叫“冷串串”

所谓“钵钵”，就是用来盛串串的瓦盆或者瓦罐

钵钵鸡讲究“汁宽料足油多”，穿好的串串经过加工至熟，浸泡在冷锅里，一般有红油和藤椒两只口味，个人还是偏爱红油的

 

 

最右边的内个，貌似是“麻辣兔头”，来一个吧

 

各种【川式调味酱】

只是看看，仿佛只是一瞬间，所有的味蕾
瞬间都小宇宙大爆发般被唤醒和激发！

 

满满都是口水啊！

 

我最爱的腊肉，此处省略500字……

 

 

大名鼎鼎的【陈麻花】，本名陈昌银，它家的麻花据说有十多种口味儿

一斤15元

如何判断这家的东西好不好吃，最好的办法就是看他家的吃客多不多

这家应该不错咯！除了围坐一圈埋头大吃的，还有伸长脖子等座的若干人等

so，就这家了！

 

听旁边的人说，这家卖了十多年了，一碗5块钱，果然麻、辣、香！

我算比较能吃辣的，感觉还可以，能接受的辣度，主要是调料多，十分入味，好吃哭

 

 

大剧院的外墙，一张张照片记录着历史的变迁兴衰……

 

  

 

每样称一些，带回去给家人、朋友尝尝

 

【歌乐山辣子鸡】，在歌乐山没吃着，这里必须补上

要说能吃辣，有几个敢在四川人面前叫板的，看着下图中的铺天盖地的辣，也只有流汗的份了！

  

 

 

 

绝对纯手工制作的【凉粉】

 

 

重庆的小菜，硬四要得！

各种材质、各种口味，没有你做不出，只有你想不到

这种腌制的小菜，全国到处都有，但我敢说最好吃的

还是四川的

每样都用小碟盛了，任君品尝~~

 

 

 

到了最顶上的平台

 

 

 

【海盗船】也算是洪崖洞的标志性建筑之一，是香港沙口爹王出资为【海盗主题餐厅】而建，大半个船身悬空在嘉陵江上，成为重庆的一道亮丽景观，也算是中西文化相互融合一种体现

据说【洪崖洞】的夜晚要比白天更美100倍

这里离解放碑不远，走路就可以到，准备先看美女，再吃过地道的当地火锅

然后就圆满了

一天行程安排的够满的哈~~

只能说，走马观花的旅游对于一个城市来说，完全接触不到它的内涵和底蕴

只能留待下次再来慢慢品味它的美 ……

 

下次专程来吃！