同学们可以去观察浙大这几个食堂的食用油来源。

那天，看到了怡膳堂的送油车，震惊了。如泔水桶一样的罐子，罐子口有一个小马达，一根管子一直通道怡膳堂隐秘的地下。具体位置就是在网球场后面，一般没有学生去那里。

后来发现了一食堂也是在用这样的油，同样的送油车，同样的油罐，同样的管道，同样的地下储油库。

问开车司机与输油师傅。他们的回答是，这是菜油。试想想，如果是菜油，或者豆油以及花生油之类，为什么不是瓶装或者桶装，而是用这种令人作呕的铁罐？事实上，这就是地沟油。

我曾经观察过怡膳堂的“宜家面”，做片儿川时毫不吝惜油，有时一碗汤面表面漂着两毫米的油层。试问，如果用的是花生油，一碗汤面舍得放这么多油吗？

此外，一碗面吃下去之后，口中的残油有一种腐烂的霉味。有心的同学可以自己体会。

沙县则完全不同。沙县的炒粉干几乎看不到油，偶尔盘子中挂着一些油星。其吝惜程度可以让你对其来源充分放心。

此外，沙县的一盘炒粉干吃下去之后，口中的残油是花生味的。有一种甜腻的香味。

所以，别看沙县的卫生环境差一点（仅限浙大北门那一家），但是其食物来源还是值得放心的。相比起来，我们浙大餐饮开的这几家食堂，号称卫生条件过硬、服务师生之类口号，却是在用地沟油。因为浙大餐饮庇护在浙大之下，而浙大庇护在教育部之下，如果调查，则将会牵一发而动全身。

而最终的受害者，还是广大在食堂吃饭师生。在这里还要嘲笑一下浙大周边的办公单位的白领们，自己为天天到怡膳堂吃饭捡了多大的便宜，其实早已被地沟油不知洗了几遍肠了。

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