加载中…粽子和八宝饭--教你如何包粽子(二)
(2008-12-17 12:24:19)
标签：
家的滋味美食如何包粽子八宝饭馅料 |
分类： 主食（粥饭+面点+节日食品） |
http://p.jiadeziwei.com/jiadeziwei/%E7%B2%BD%E5%AD%902.jpg
请先尝尝我包的三种不同馅料的粽子和八宝饭
那就也来亲手包一下试试
教你如何包粽子:
1.取适量的粽叶和草绳(没有草绳可以用棉线替代)
2.将粽叶放锅里用开水焯烫
3.过凉水,待用
4.糯米提前浸泡,(咸粽子可以将糯米用酱油浸渍),准备好自己喜欢的馅料(如蛋黄鲜肉馅,豆沙红枣馅,叉烧蜜枣馅)
5.如有不同种馅料,包的时候可以用不同形状或不同打结方式来区分.准备进锅煮.
6.放电饭锅煮1小时左右晾凉
7.上桌吃
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