制作：明仔哥哥

摄影：贪吃的小蜜蜂

味型：滋补味

烹调技法：炖

主料： 灰树花 排骨

配料：生姜、葱。

调料：味精、盐、白糖、鸡精、黄酒、

做法：1、灰树花在水里浸泡10分钟洗净，切小朵待用。

           2：将洗净的排骨在开水锅中焯一下水，放清水冲洗干净，然后放入炖锅，加清水、黄酒、生姜块、葱结等调料，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时，再加入精盐和水发灰树花，再炖15分钟即可。

菜肴特点：味道鲜美 清醇鲜香

菜品变化：灰树花炖土鸡 灰树花炖老鸭 灰树花炖乳鸽 灰树花炖猪筒骨

营养功效：滋补养生 提高记忆力