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调配料:绿茶 啤酒黄酒 味事达酱油 味精 冰糖 蚝油 麻油 食用油 生姜 葱段 制作:
1、将绿茶用200ML热开水泡开,将鸡翅清洗干净待用。 2:锅烧热入少许油,下入鸡翅煎至两面变色,喷入料酒,翻炒几下,加入其它调料,冲入茶水(连茶叶一起冲入,不喜欢茶叶的可过滤掉再使用),放入姜片和葱结,小火煮15分钟,然后开大火将汤汁收干,最后淋一滴麻油,撒葱花即可。
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