笋干老鸭煲_明记私厨

http://blog.sina.com.cn/u/1554226774

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

笋干老鸭煲

(2008-10-05 22:52:18)

标签：

美食

肉类

分类：美食美客

    原料:鸭1只
    配料:天目山笋干250克，火腿，笋干5段。
    调料：姜30克，葱20克绍酒60克，盐15克，冰糖20克。
    制法:1、鸭洗净后放入沸水中中火氽15分钟, 笋干泡30分钟，取出备用。
         2、取砂锅1只，加入姜、绍酒、冰糖、水．放人鸭，水开后改用小火炖2小时，然后再放入泡好的笋干,火腿加入盐调味后再炖30-40分钟即可。
    特点:油而不腻，酥而不烂，鲜香入味。http://imgcache.qq.com/ac/b.gif

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：西式牛排--献给热恋中的男女

后一篇：高贵就是真、善、美

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正